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煮茶葉蛋的各種方法介紹 土豪版茶葉蛋可炫富4

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gdegdrreg發表於 2024-8-22 13:44 | 只看該作者

煮茶葉蛋的各種方法介紹 土豪版茶葉蛋可炫富4

　　2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。
　　3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
　　活血茶叶蛋
　　主料：鸡蛋(320克)
　　辅料：丹参(15克) 红花(
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15克) 核桃(10克)
　　制作工艺
　　先将丹参、红花、桃仁熬30分钟;离火冷却后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清变成紫红色即可。
　　玫瑰花茶叶蛋
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　　原料：鸡蛋6个、干玫瑰花15克、茶叶(最好绿茶)15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小块、盐、冰糖适量
　　做法：
　　将大料、甘草、桂
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皮放入调料包，放入加好水的煮锅中，大火煮开后，转小火煮20分钟;然后将洗净的鸡蛋放入，同时加入盐和冰糖，继续小火煮3分钟;将干玫瑰花和茶叶倒入锅中;用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹，继续小火煮15分钟;关火后，将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可。
　　美香茶叶蛋
　　原料：鸡蛋10个、
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茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。注：1杯=240ML
　　制法:
　　(1)将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋;
　　(2)在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用;
　　(3)将万用卤包及其他所有材料
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一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。
　　铁观音茶叶蛋
　　铁观音与鸡蛋之间的秘密，铁观音茶叶中含有提神醒脑的*，益于脑血管的单宁酸，更益于口腔牙齿的氟化物。鸡蛋么它含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等等。有没有尝试想着把它们两者结合起来呢?这就是人们常常说的(铁观音茶叶蛋)，其实铁观音茶叶蛋对人体是十分有益的。
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　　在繁忙的都市生活让人根本无暇顾及自己的早餐，很多的上班族都是在上班途中随意购买一些东西填肚子，由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，很容易让鸡蛋的那些丰富的营养物质丢失，食用后不利于身体的健康。这里给您介绍一种不错的传统早晨小吃秘密，就是用铁观音制作的茶叶蛋来应付早餐。
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martina28043發表於 2024-8-29 17:18 | 只看該作者
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