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怎麼用扁豆燇面最好吃手把手教大家如何做這道美食2
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vgfgbcnbcvnbvm
發表於 2024-8-9 14:09
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怎麼用扁豆燇面最好吃手把手教大家如何做這道美食2
做法二
主料:扁豆1把、麵條1人份、豬肉餡50克、食鹽適量、醬油適量、蒜適量、八角2個、植物油適量、
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水適量
步驟:
1.扁豆擇去細絲,洗淨掰成段,蒸籠刷上油。
2.麵條抖開上鍋大火蒸10分鐘,蒸好的麵條抖開放兩匙植物油拌勻晾涼。
3.鍋內放油煸香蔥薑大料瓣放入肉末,肉末煸炒變色。
4.放入扁豆,加入少量的鹽,烹調醬油,繼續煸炒。
5.放
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入清水,清水最好剛過扁豆改小火燜5分鐘。
6.開蓋放入麵條,麵條放入蓋蓋小火燙兩分鐘,放入少許鹽。
7.開蓋將麵條和扁豆攪拌均勻放入拍好的大蒜。
8.最後用筷子將麵條和扁豆將大蒜攪拌均勻出鍋即可。
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