一、糖尿病人吃肉有講究 能不能吃肉食
肉食是很重要的一個營養攝取途徑，肉食是人體蛋白質的主要來源之一，與植物蛋白質相比，動物性蛋白質更接近人體，更容易被人體消化、吸收和利用，肉食富含人體必需的胺基酸、維生素和微量元素。另外，糖尿病飲食中的肉食含熱量較高，有利於主食的控制。很多人都有這種體會，吃了肉食不容易餓，如果只吃素食就容易餓。因此，適當的吃肉食最糖尿病患者是有利的，也是糖尿病飲食中較重要的一環。
糖尿病患者吃肉食要適量，糖尿病飲食中應注意：患者以每天吃100-150克為宜。使用方法以肉絲炒蔬菜為主，少吃燉肉。至於吃那種肉比較合適，應該說糖尿病患者各種肉都能吃，但從蛋白質結構是否富含不飽春藥用法 春藥是什麼 春藥使用方法 有效春藥 購買春藥 春藥哪裡買 春藥能給你帶來什麼 春藥用法 春藥製作 使用春藥感覺 春藥推薦 春藥原理 春藥使用案例 春藥心得 春藥效果
和脂肪酸的角度來看，魚肉好於雞肉、鵝肉，雞肉、鴨肉鵝肉又比豬肉、牛肉、羊肉好。所以，糖尿病患者選擇肉類食物時「吃四條腿
每天能吃多少肉食
的(畜)不如吃兩條腿的(禽)，吃兩條腿的不如吃沒腿的(魚)」。糖尿病飲食肉食的食用數量應該注意：糖尿病患者如果每天吃150克肉食，建議畜肉、禽肉和魚肉各50公克。
盡量不吃的肉食
盡量不吃的肉食有：午餐肉、香腸、豬肉鬆、火腿、羊肉、豬腦、羊腦、牛腦、炸雞。
適量少吃的肉食
盡量少吃的肉食有：扒雞、蒸豬肉、煨牛肉、豬肚、羊肚、牛肚、豬肝、羊肝、牛肝、鵝肝、豬腰、羊腰、牛腰、豬心、雞心、豬蹄、豬腸。
二、糖尿病人如何吃肉呢 1.肉的種類
對糖尿病人而言，高血糖使身體消耗很大，因此補充蛋白質十分必要。而肉類就是最好的來源。糖友要從這幾個角度來選擇。
(1)多白少紅
對於健康而言“吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的”，這其中的四條腿就是指紅肉，即豬、牛、羊肉。兩條腿的是雞、鴨等禽肉。沒有腿的就是魚肉。後兩種都是白肉。
(2)宜少不宜多
豬牛羊肉脂肪含量較高，建議每天吃25 g。雞鴨鵝肉建議每天吃40～75 g，烹調前要去皮。魚蝦蟹貝建議每天吃40～75 g，多如果有條件可以每週吃1～2次海魚。
(3)宜瘦不宜肥
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食瘦肉類，少吃肥肉類。
(4)宜鮮不宜凍
吃新鮮不變性肉;避免吃放置或冷凍時間過長的肉，以免蛋白質變質。
2、烹調方式
糖尿病人吃肉最佳的烹調方式是清燉、蒸煮。燉煮後的湯中熱量高，因此去湯吃肉。可以在湯中放些蔬菜一起。要盡量避免油炸，以免增加熱量。
3、注意事項
建議糖尿病人肉的種類換吃，這樣營養補充更全面。對於伴隨痛風和腎臟病的糖友要減少動物內臟以及海鮮類的肉食。 |
