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提醒:生活中常见的这五个野菜,或要少吃

提醒:生活中常见的这五个野菜,或要少吃

尤其是對農村的阿姨和叔叔來說,野菜似乎是生活中必不可少的食物,他們通常在有時間的時候在地里挖一些野菜,以便在家做飯時添加一些野菜。
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尤其是在春夏季節,漫山遍野農田裡,見著許多綠油油的野菜,野菜可以作為一種食用的野生植物。 中國也是野生蔬菜,歷史悠久的地區之一,野菜資源豐富,而且分佈的範圍廣,不管是南方地區還是北方地區,都有獨特的野菜。


但是你知道嗎? 其實很多野菜是有一定毒性的,如果盲目食用很容易給身體帶來損傷,不妨來瞭解一下吧。


提醒:生活中常見的這五類野菜,或要少吃,建議別再當成寶

1.淮山藥野菜


淮山藥材這種植物在生活中是比較常見的,春夏之際在田間地頭可以隨處可見,想必螢幕前的很多朋友都嘗試過。


但多數人並不知道的是,淮山藥野本身含有有毒物質,食用前需要在水中浸泡30分鐘以上。
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沒有經過長時間浸泡,那其中所含有的有毒物質很難被分解掉,即便清洗掉表面的泥土直接拿來吃,也很容易出現食物中毒的現象。 在這種情況下,輕則腹痛、腹瀉,重則可能會患上肝炎。
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