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吃羊肉要注意

吃羊肉要注意

當歸生薑羊肉湯,中醫方劑名,出自《金匮要略》,具有溫中補虛,祛寒止痛之功效。 主治寒疝腹中痛及脅痛裡急者; 產後腹中㽲痛,腹中寒疝,虛勞不足等症。


做法:將羊肉500克洗净,切為碎塊,加入當歸10克、生薑10克、黃酒及調料適量,燉煮1~2小時,食肉喝湯。
功效:有溫中補血、祛寒強身的作用,適用於身體虛弱、面色蒼白、畏寒怕冷等症。

羊肉生薑粥


做法:羊肉250克、粳米150克、生薑3~5片切末,加水共煮粥,調味食用。
功效:此粥補虛損、益氣血、暖脾胃、祛寒、壯陽,尤宜於腰膝酸軟、腰背怕冷,男子陽氣不足、腎虧陽痿、遺精早洩,女子月經不調、血虛痛經等症。




做法:羊肉500克(切小塊)、蘿蔔500克(切小塊)、草果兩個(去皮)、甘草3克、生薑5片,一起放砂鍋加水大火煮沸改小火,撇去浮沫再煮至羊肉熟爛,調味隨意食用或佐餐。賽倍逹錠官網 賽倍逹 賽倍逹錠 Spedra  Spedra200mg Spedra作用 賽倍逹是哪裡生產的

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功效:此湯補中健胃、益腎壯陽,尤宜於病後體虛、腰疼怕冷、食慾不振等症。



做法:羊肉300克、山藥300克(鮮品,切片)、粳米200克。 將羊肉加水煮至熟爛,再入山藥、粳米同煮成粥,調味食用。
功效:此粥健脾補腎、祛寒養胃,適用於身體怕冷、食慾不振、大便溏薄、腰膝酸軟等症。

吃羊肉要注意
需要注意的是,羊肉雖好,但並非多多益善、人人皆宜,還有搭配禁忌。
1、部分病症忌食羊肉
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者,或口服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜與醋同食
《本草綱目》稱:「羊肉同醋食傷人心」。 羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動血,因此羊肉湯中不宜加醋。 另外,醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。賽倍逹切半 賽倍逹開箱 賽倍逹PTT 賽倍逹成分 賽倍逹正品 賽倍逹100mg 賽倍逹200mg

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3、不宜與南瓜同食
這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。 同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放辣椒、胡椒、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
4、小孩不宜多食
小孩子是純陽之體,因此不適合多吃羊肉。 羊肉溫熱而助陽,小朋友進補吃羊肉應謹慎,小朋友的體質特別容易燥,不適合進補,也不宜吃羊肉,如果食用,嘗兩三塊即可,不宜多食。
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