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冬季兩款暖胃湯飲番茄牛肉湯

冬季兩款暖胃湯飲番茄牛肉湯

  冬季喝什麼湯好?現在天氣越來越寒冷了,這個時候我們要注意保暖,晚上最好喝碗熱湯暖胃。那麼冬季適合喝什麼湯?不同的養生湯的滋補效果不一樣,下面小編推薦2款適合冬季食用的暖胃養生湯,一起來看看吧。
冬季兩款暖胃湯飲番茄牛肉湯

  番茄牛肉湯


  材料:牛肉、洋蔥、土豆、番茄(西紅柿)、蔥白、生薑、迷迭香、番茄醬、黃油(butter)、水。

  做法:日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素哪裡買 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價  德國必邦效果 美國黑金評價

  1、將牛肉切成合適的小塊,放入開水里汆燙2-3分鐘,撈起洗淨血水備用;鍋洗淨,塗抹適量黃油,放入洋蔥丁、去皮切塊的土豆,少許幹迷迭香,炒出香味。

  2、倒入切成塊的番茄、蔥段、薑片繼續翻炒至到番茄變軟,溢出紅色湯汁;加入一大勺番茄醬、一枝鮮迷迭香,加入適量的清水,大火燒開;將所有鍋內所有材料轉移到慢燉煲,煲製到牛肉軟爛、湯汁濃稠,加少許鹽調味即可。

  功效:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。番茄有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效。

  蓮藕排骨湯


  材料:排骨500g、蓮藕500g、薑片4大片、鹽10g。
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  做法:

  1、豬肋排用流水清洗乾淨,剔去多餘的油脂、血塊,用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。燒開一鍋水,將排骨段放入沸水中汆燙,水重新沸騰後撇去血沫,撈出。

  2、蓮藕切去兩頭的蒂,縱向刨開成兩半,清洗乾淨,檢查藕眼內有無殘餘泥沙,再切成長邊約6cm的滾刀塊。將排骨段放入湯鍋中,加薑片,注入3/4鍋的溫水,蓋上鍋蓋大火燒開煮15分鐘。放入蓮藕塊,轉成小火煮1小時。熄火後,往燉好的蓮藕排骨湯中調入鹽即可。
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