返回列表 回復 發帖

7大日式養生食材　在餐桌上來趟日本美食自由行

新手上路

Rank: 1
1#
打印
tT
fdgvfhghn發表於 2022-10-22 14:49 | 只看該作者

7大日式養生食材　在餐桌上來趟日本美食自由行

每當三五好友見面，聊天的開場白，總會吐露那久久無法一解的思念：「疫情什麼時候結束啦！好想去日本玩！」既然無法飛到那朝思暮想的霓虹國，不妨來鑽研日本菜吧！



日本美食有著讓世界嚮往的神祕面紗，除了美味，養生聞名的飲食型態一直是所有人想探究的祕密。根據WHO頒布的世界衛生統計，日本人連續多年蟬聯長壽的第1名，國人平均壽命高達84.2歲。



日本東北大學醫學系今年7月亦在《歐洲營養學期刊（EJON）》 發表了一篇公衛研究，發現日本人常吃的食物種類可能是長壽的祕訣。那麼那些是日本人常吃的食物呢？小農藥師有個口訣，可以快速找出這些既有濃厚日系感，又能兼顧健康與美味的食材，以此煮出一桌豐盛佳餚。



口訣是什麼？「到滋海踩魚尋根」

先別急著吐槽，這句口訣可是能直接對應到日本家庭菜的7大基礎食材「豆芝海菜魚蕈根」。這是由日本杏林大學的預防醫學研究所長山田豐文所提出的概念，分別對應到豆類、芝麻種子類、海藻海草類、蔬菜類、魚貝類、蕈菇類、根莖類等7種食材，以下一一介紹它們的好處。（推薦閱讀：避免「秋燥」傷肺　6個清心養肺好食材）



豆類：威爾鋼viagra 樂威莊LEVIRA 犀利士 CIALIS  犀利士代購 魔鬼撒旦 乖乖水 犀利士CIALIS 犀利士CIALIS 美國黑金 西班牙金蒼蠅 威爾柔 撿尸片
普遍含有高蛋白質、必需胺基酸及維生素E，如黃豆、大豆、黑豆，來源簡單就能攝取到身體所需的營養。要注意紅豆、綠豆屬於澱粉含量較高的豆類，雖然同樣營養，如果想減重要注意份量。



→簡單的料理方式如毛豆或冷豆腐、蜜漬黑豆當開胃冷盤，也可以做腐皮捲，或是加入湯來作妝點。



芝麻、種子類：
有豐富的芝麻素（Sesamin）、芝麻酚（Sesamol）及花青素（Anthocyanidin），是天然的抗氧化劑，撒在料理上或做成醬料，既美味、美觀又營養。



→除了把芝麻撒在米食上，也可以栗子、南瓜子、杏仁等種子類食材入菜。



海藻類：
有豐富的礦物質包含鉀、鈣、鎂、磷、鋅、錳等，以及維生素A、B、C、E，又富含膳食纖維，幫助腸胃蠕動。



→日常容易取得的海苔、海帶、羊栖菜等，很適合加入沙拉或是湯品內。



蔬菜類：
人人都說要多吃蔬菜，除了滿滿纖維外，也能補充到各種維生素、礦物質，葉菜類含有鐵質、深色蔬菜含有胡蘿蔔素（Carotene），近年更有實證指出蔬菜類可以降低癌症的發生率。（推薦閱讀：膳食纖維怎麼吃　才能吃進5大好處？）



→可以嘗試找出多種不同顏色的蔬菜，如茄子、番茄、南瓜、秋葵等等，既健康又美觀美味。



魚貝類：
是重要的蛋白質來源，含有豐富的DHA、EPA及Omega3脂肪酸，對心臟血管有許多好處。魚肉也可做為取代紅肉的主食，降低膽固醇攝取。



→魚肉不管用煎煮炒炸，各種料理方式都很美味。貝類如牡蠣、扇貝、干貝等可作為前菜，蛤蜊類可以與蔬菜一起燉煮或入湯。



蕈菇類：美國黑金代購 美國黑金效果 德國必邦 德國必邦代購 必利勁 印度必利勁 必利勁代購


法國綠騎士 日本2H&2D PJUR噴霧 英國KKPLUS 葡萄牙ORGIE Titan Gel Gold Penis Cream  XXL增大丸

含有豐富多醣體（Polysaccharides）及多種維生素、礦物質，對提升免疫力有益處，也有實證指出蕈菇類與許多疾病預防有關。



→菇類不適合過度烹調，一般常加入沙拉、冷盤、湯品，也可用火烤或做成炊飯。



根莖類：
如馬鈴薯、山藥、芋頭、地瓜等，含有豐富的膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素，其中維生素C無法由身體自己合成，要透過食物補充，且維生素C與抗氧化、抗發炎、抵抗力、膠原蛋白合成都有關聯。



→根莖類既可以襯托主食又能補充營養，烤、炸、蒸、湯、涼拌等方式樣樣行。



以上7大類基礎食材，是不是看起來營養滿分呢？也難怪普遍以此為料理食材的日本人能穩坐養生之國的寶座。
收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

新手上路

Rank: 1
2#
christian398發表於 2022-12-14 13:52 | 只看該作者
momo520  ,  金瓶梅视讯聊天室  ,  MeMe104  ,  UThome聊天室  ,  UT视讯聊天  ,  真人裸聊  ,  色情表演  ,  夜色直播APP  ,  超激情辣妹免费视讯视频聊天室  ,  视频聊天室

聊天室  ,  视讯  ,  视讯聊天  ,  视讯聊天室  ,  聊天室  ,  免费视讯  ,  视讯美女聊天室  ,  视讯辣妹  ,  交友聊天室  ,  美女秀场
辣妹視訊聊天室
回復 引用

TOP

返回列表 回復 發帖