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3種素菜是「腸道清潔工」

3種素菜是「腸道清潔工」

蔬菜是我們餐桌上不可缺少的一種食物,在大部分人看來,也是健康、養生的代名詞。

從小到大,家長和醫生也經常叮囑我們要「多吃蔬菜」。 然而,吃蔬菜的講究也有不少。 有些蔬菜看似無害,實則暗藏健康隱患,有些蔬菜平平無奇,卻能保護血管、預防便秘。愛迷春藥網
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今天,我們就來說說幾種對腸道、血管都好的蔬菜——3種菜是「腸道清潔工」,還是「血管清道夫」!茄子

茄子是日常生活中很常見的一種蔬菜,它性寒,入脾胃大腸經,有清熱活血、利尿消腫等功效,容易長痱子、生瘡癤的人適合多吃。
茄子富含果膠類膳食纖維,能延緩食物消化速度,提高飽腹感的同時,還能增加糞便體積,對便秘有一定的緩解作用。
茄子含有茄鹼和維生素E,前者可以抗氧化、抑制癌細胞,後者能説明消除體內自由基。 經常食用,不僅能説明延緩衰老,還能防癌。
茄子富含的維生素P可以增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。


茄子這樣吃,更健康!
茄子要做得好吃,油少不了,但高油食物不利健康,有沒有更健康的吃法呢? 不妨試試蒸茄子!瀰漫之夜
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推薦食譜:蒜蓉蒸茄子
材料:茄子1個,生薑、蒜、陳醋、生抽、香油、醋、鹽適量。
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