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藏在身邊的「止咳冠軍」,不是雪梨而是它!

藏在身邊的「止咳冠軍」,不是雪梨而是它!

百合花大家都不陌生,有些家庭還會買幾隻百合花裝點居家環境,氣味芬芳還有和和美美的美好寓意非常合適。

今天我們要說的這種植物就和百合花有直接關係,它是百合花的鱗莖,叫做百合,雖然沒有百合花的香味,但卻比百合花更實用。日本藤素評價
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百合長的和蒜頭差不多,是一種葯食同源的食物。 百合呈白色,中醫里說,白色入肺,像我們常見的大白菜、白蘿蔔、藕都是對肺不錯的食物,但這裡面要數百合更為出色。





肺部的「救星」,還能助眠安神!                     
百合富含蛋白質及鈣、鉀、鐵、維生素B、維生素C等營養素。 中醫認為,它入肺、心、胃經,可以養陰潤肺、清心安神。



難得的是百合雖有寒性,但並不強,大多數人都能食用。


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01                         養肺潤燥                        
白色入肺,常吃白色食物對肺部健康是有利的。 百合也是白色食物之一,它能清肺止咳、滋陰潤燥,常用於輔助治療肺燥、肺熱咳嗽等症。
另外,新鮮百合中還含有豐富的黏液質,對鎮靜咳嗽也有説明。

百合雪梨羹
百合和雪梨都是潤肺的食用,兩者一起食用有滋陰、潤肺、去燥之效,適合燥熱傷肺、肺燥乾咳等情況。
做法:準備20克干百合,清洗浸泡后,將百合連加水倒入燉盅內燉煮約30分鐘,待百合煮爛后,加入雪梨塊及冰糖,再煮20分鐘即可。

02寧心安神                        
百合入心經,具有清心除煩、寧心安神
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