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明日臘八,一碗它勝良藥方!補五臟、

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臘八節,俗稱「臘八」,即農曆十二月初八。

臘八節是中國最重要的節日之一,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。丘比特春藥網
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1、祭祀



自先上古起,臘八是用來祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥。 現在一些地方至今還保留著這樣的習俗。




2、喝臘八粥


臘八時,我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。 臘八粥是用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。

我國喝臘八粥的歷史最早開始於宋代。 傳說人們過臘八節以及喝臘八粥,是與「赤豆打鬼」的風俗有關。 在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疾迎祥。




3、泡臘八蒜


做臘八蒜是北方,尤其是華北地區的一個習俗。 在農曆臘月初八這天,把剝了皮的大蒜瓣兒放到密封罐子里,泡上醋,直至除夕啟封時,蒜瓣已經湛青翠綠。

醋味入蒜,柔和了蒜的辛辣,又增添了蒜香。 是吃餃子、麵條的最佳佐料。 適量吃蒜能促進血液迴圈,提高維生素B1在胃腸道的吸收率和體內的利用率。




4、吃臘八面


臘八面是在臘八粥的基礎上發展而來的。 過去在陝西大荔和臨潼、鳳翔一帶臘八節這日人們煮面敬神,因之叫「臘八面」。。




5、做臘八豆腐



臘八豆腐“是安徽黔縣民間風味特產,在春節前夕的臘八,即農曆十二月初八前後,黔縣家家戶戶都要曬製豆腐。




6、吃冰

“吃了臘八冰,百病不纏身”。 不少地方還有男女老少吃冰的習慣。

臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。 據說這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。 (建議中老年朋友不要輕易嘗試。 )威樂藥局
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臘八養生
臘八時節天氣十分寒冷,這嚴冬寒氣很容易侵襲人們身體導致疾病的發生,所以這個時候滋補是十分重要的。

今天,送給大家一個中醫食療幫你寒冬臘月滋補一下——臘八粥。 經常食用臘八粥可以補血、養心、降血壓,經常食用還可以強身健體,延年益壽!
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