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哈佛大學研究:這樣吃護心又健腦,

哈佛大學研究:這樣吃護心又健腦,

大家都知道,大寒補一補,溫暖一整年。

老是大魚大肉,難免給血管造成隱患。 相對的,適當多補充水果和蔬菜才對維持人體健康、保持腸道正常功能以及降低心血管疾病、癌症和糖尿病等慢性病的風險具有重要作用。春藥
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因此,多吃水果和蔬菜有益健康。 但是,到底「吃多少」「怎麼吃」才能實現最佳效果?

近日,發表在美國心臟協會(AHA)旗下期刊《迴圈》上的一項研究發現,吃果蔬在降低疾病風險、延長壽命方面,有個最佳攝入量和組合。



哈佛大學:每天5份果蔬最延壽
來自哈佛大學公共衛生學院的研究人員,對近200萬成年人長達30年的研究發現,果蔬的高攝入量與較低的死亡風險有關。

結果顯示,與每天只吃2份(每份約80克)果蔬的人相比,每天吃5份果蔬(即2份水果+3份蔬菜,每份80克)的人,全因性死亡風險降低13%,心血管疾病死亡風險降低12%,癌症死亡風險降低10%,呼吸系統疾病的死亡風險降低35%。
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