常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，特別是對高血壓、心臟病等患者有益。 對於患有動脈硬化的中老年來說，是一種理想的保健品。 本文分享了很多黑豆的很多食療方，感覺很多可以挖掘應用。美國威樂
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本品為豆科植物大豆的黑色種子。 我國各地均有栽培。 秋季採收。
【別名】烏豆、黑豆、冬豆子。
【性味】甘，平。
【功用】
1.補腎益陰 用於腎虛消渴多飲，或肝腎不足，頭昏目暗。
2.健脾利濕 用於脾虛身面浮腫，腳氣入腹胸悶。
3.祛風除痹 用於風濕痹痛，四肢拘攣。
4.解毒 用於丹毒和服用烏頭、巴豆等熱性藥物所致的中毒或不良反應。
常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，特別是對高血壓、心臟病等患者有益。 對於患有動脈硬化的中老年來說，是一種理想的保健品。 也能防治中老年骨質疏鬆，同時適合糖尿病人食用。 黑豆中的纖維質含量高，能加強腸道的排毒作用，也具有治療便秘和減肥的功效。
1.肝腎不足或產後體虛，風濕入絡所致的腰痛、腿痛 黑大豆200g，桑寄生200g，續斷100g，米酒1500mL。 將黑大豆炒香，桑寄生、川斷洗净，3味用紗布包，放在酒壇內，加入米酒中，密封壇口。 每日振搖1次，浸泡7日以上。 每次服用30mL，每日2~3次。
2.脾腎兩虛、水腫腰以下為甚、尿少、脘腹脹滿、納少便溏、身倦乏力 黑大豆100g，薏苡仁30g，煮，以黑大豆熟爛為度。 當點心食用。
3.腎虛消渴 黑大豆，炒，天花粉等份，為末。 為丸，每服10g，每日3次。 或烏豆研末，置牛膽中，陰乾，每次3g，吞之。4.陰虛盜汗、潮熱顴紅、五心煩熱 黑大豆、浮小麥等量，煮，以黑大豆熟爛為度。 每日1劑，飲湯食豆。
5.腰痛 黑豆30g，炒杜仲15g，枸杞子12g，煎水服。
6.身面浮腫 黑大豆水煮，加酒再煮，食豆。
7.白髮、脫髮 黑大豆適量，加適量醋煮爛，每次取10g左右，熱水沖后洗髮。 或黑豆500g，水1000mL，文火熬煮，以水盡為度，取出放器皿上，微乾時撒些細鹽，裝於瓶中，每服6g，每日2次。
8.高血壓 黑豆200g，陳醋500g，浸1周后，每次嚼服30粒，每日3次。
9.腳氣水腫而見煩悶、心悸、神志恍惚者 黑豆250g，加水適量，以小火久煎至湯液濃厚，飲服。
共熔化為膏，塗患處。 |
