南瓜搭配什麼最有營養
01
南瓜+蓮子
南瓜搭配蓮子，適宜於糖尿病、冠心病、高血壓、高脂血症等患者食用。威樂藥局
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南瓜蓮子米糊
材料：南瓜250g，蓮子一把，大米1/3量杯，小米1/3量杯，糯米1/3量杯，水適量。
做法：南瓜去皮切丁，所有的米洗净瀝水。 蓮子泡發（泡一晚）。 所有食材加適量水放入豆漿機按米糊功能。
20分鐘後就可以喝了，早餐來一碗很不錯。 （可以加點糖或蜂蜜更好喝）
02
南瓜+紅棗
南瓜與紅棗搭配，補中益氣，收斂肺氣，適合糖尿病、動脈粥樣硬化、 肥胖症患者食用。
南瓜紅棗饅頭
材料：南瓜400克，紅棗250克，麵粉800克，酵母8克，白糖15克。
做法：南瓜蒸熟，晾至溫熱。 小棗剪成棗碎。 800克麵粉，將棗碎倒入麵粉一起。 南瓜攪成泥，溫熱狀態，加入白糖和酵母粉，攪拌均勻。 溫熱狀態加入酵母粉，可以讓酵母活性發揮至最大。 高溫會把酵母活性毀滅...... 將南瓜泥倒入面盆中。
攪拌成絮狀，用手揉成麵糰，如果南瓜泥中的水份不夠，可以稍微適量加點溫水。 揉成光滑麵團兒，有棗碎，不會特別光滑。 放到盆中，覆蓋保鮮膜，蓋好鍋蓋兒，醒發1小時。 和麵的盆小了，就把麵糰分成了兩份。
麵團醒發至2倍大，挪到面墊上稍微揉揉，整理成長條狀，用刀切成等量大小的麵劑子。 每個小面劑揉幾下，整理成窩頭樣子，這樣蒸的時候受熱均勻，容易熟。
放到蒸鍋2次醒發，水開大火蒸15分鐘，悶3分鐘。
03
南瓜+紅小豆
南瓜有健膚潤膚、減肥的作用，紅小豆有消腫利尿的功效，二者搭配美容瘦身效果明顯。
推薦美食：南瓜紅豆卷，紅豆沙南瓜餅，紅豆南瓜饅頭，南瓜紅豆糯米飯......
04
南瓜+小米
小米南瓜粥有除熱解毒的功效，適用於消渴、脾胃虛熱、咽喉腫痛等癥狀。
小米南瓜粥
材料：小米煮粥的勺子1勺，南瓜430克，水4碗。
做法：小米淘洗乾淨，倒入煮粥鍋里！南瓜一段去瓤，去皮切成厚片。
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小米南瓜可以一起放鍋中大火煮開，再關小火熬到南瓜熟透，粥汁漸濃。 沿鍋壁用勺子把南瓜壓碎，充分的融入米粥里，再煮5分鐘關火！ |
