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幹天麻怎麼切成薄片乾天麻怎麼吃效果最好
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fdgvfhghn
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fdgvfhghn
發表於 2022-9-2 11:07
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幹天麻怎麼切成薄片乾天麻怎麼吃效果最好
幹天麻是一種中藥材,很多人在頭暈的時候都會吃一些,那買回來的干天麻要怎麼切成薄片呢?
幹天麻怎麼切成薄片
1、藥店幫忙切:幹天麻中的水分含量較少,質地比較硬,如果是在藥店購買的干天麻,那麼一般來說都會專業的切割機器,建議可以讓店內的工作人員幫忙切成片。
2、浸泡後切片:如果想要自己在家里切片的話,那麼建議可以先將乾天麻放在清水中浸泡,直到其內部吸收水分質地變軟之後再進行切割,而且也要使用比較鋒利的刀。
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幹天麻怎麼吃效果最好
煲湯、煮粥、泡酒等。
幹天麻是生活中一種很常見的中藥材,其味甘、性平,歸肝經,對於人體來說具有平肝息風、止痙止痛的作用,平時在臨床上常常用於治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐等症。
如果是要用於治療疾病的話,那麼建議最好是先去醫院就診,然後在醫生的指導下進行用藥,如果只是用於日常保健的話,那麼建議可以用乾天麻來煲湯、煮粥、泡酒喝,可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
幹天麻需要提前泡發嗎
一般是需要的。
幹天麻是由新鮮的天麻經過曬乾後製作而成的,其中水分含量較低,質地比較硬,如果直接煮的話很難被煮軟,所以一般在烹飪之前是需要先將其置於清水中泡發,這樣可以促使水分進入到干天麻的內部,從而能夠使乾天麻更快地被煮軟。
一般來說溫度越高,泡發的時間就越短,所以如果時間來不及的話,那麼也可以選擇用溫水來泡發。
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幹天麻要放冰箱保存嗎
視情況而定。
幹天麻本身質地比較乾燥,不利於微生物的生長繁殖,所以在溫度不高的情況下可以直接將其置於室內通風、陰涼、乾燥處進行保存。
如果環境溫度較高的話,那麼也可以用保鮮膜或者保鮮袋將乾天麻包好,然後置於冰箱中保存,這樣可以防止幹天麻出現變質的情況,但隨著保存時間的延長,天麻中所含的營養成分也會發生一定的流失,所以建議最好還是盡快吃完。
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martina28043
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