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蟋蟀的功效與作用禁忌
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fdgvfhghn
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fdgvfhghn
發表於 2023-3-3 11:40
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蟋蟀的功效與作用禁忌
蟋蟀在堂,歲聿其莫。
今我不樂,日月其除。
無己大康,職思其居。
好樂無荒,良士瞿瞿。
蟋蟀在堂,歲聿其逝。
今我不東,日月其邁。
無己大康,職思其外。
好樂無荒,良土蹶蹶。
—―《蟋蟀》。明·吳群祖
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物種基源
蟋蟀為昆蟲綱、直翅目、蟋蟀科動物,又名蛐蛐兒、土猴。蟋蟀除了是農業害蟲外,也是一種藥用、烹餚食材和觀賞娛樂昆蟲,有其特殊的價值,分佈很廣,我國各地均有分佈。
生物成分
據測定,每100克乾品蟋蟀,含水分20.3克,蛋白質65.1克,脂肪2.45克,灰分3.4克及維生素A、維生素B和微量元素磷、鈣、鐵、銅、錳、硒等。
食材性能
1.性味歸經
蟋蟀,味辛咸,性溫;人膀胱、大腸、小腸經。
2.醫學經典
《本草拾遺》:“強筋健骨,止痙,解毒。”
3.中醫辨證
蟋蟀,有滋補、強壯、解毒透疹、止咳等功效,對水腫、小便不利、四肢痿痺,筋骨酸痛等症有緩解和促康復的作用。
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4.現代研究
蟋蟀,可利水、通小便,對風寒感冒、咳嗽等症有促助康復和緩解症狀的功效。
食用注意
(1)風熱感冒暫勿食蟋蟀。
(2)蟋蟀有小毒,食用前需用沸開水焯一下。
傳說故事
一、鬥玩蟋蟀權貴敗家子
觀看蟋蟀爭鬥,歷史上曾記載許多為蟋蟀傾家蕩產的敗家子,以及玩物喪志的權貴者。早在唐代天寶年間,那時長安京城裡的富家公子們,就以鏤孔象牙籠子飼養蟋蟀,每天以觀看蟋蟀相鬥取樂。據民間傳說,南宋有個宰相叫賈似道的,喜歡飼養蟋蟀取樂,把朝政大事擱在一邊,編寫那《促織經》。他不知入冬蟲死,動輒下令捕獻,百姓不勝其苦。《聊齋·促織》篇裡說:“宣德間宮中尚促織之戲,歲徵民間……”這是指明代宣宗朱瞻基,只問蟋蟀而不問蒼生的“蟋蟀皇帝”
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christian398
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