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中國胡蜂的功效與作用禁忌
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fdgvfhghn
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fdgvfhghn
發表於 2023-3-3 11:26
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中國胡蜂的功效與作用禁忌
但將飯向無心椀,自有人扶折腳鐺。
不用重尋舊巢穴,胡蜂窠掛萬年藤。
——《奉留楚金長老》·宋·黃庭堅
物種基源
中國胡蜂為昆蟲綱、膜翅目、胡蜂科動物,又名黃蜂。世界上已知有5000多種,我國記載有200餘種,在我國分佈甚廣。常見的有中華馬蜂,長腳胡蜂、斑胡蜂等。幼蟲、蛹皆可食用。
生物成分
據測定,中國胡蜂,幼蟲、蛹、成蟲含水分、還原糖、纖維素、蛋白質、脂肪、灰分、非蛋白氮、多種氨基酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、黃素腺嘌呤、二核苷酸、黃素單核苷酸及微量元素鈣、鎂、磷、鐵、銅、鋅等。
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食用性能
1.性味歸經
胡蜂,味甘、辛,性溫;歸肺、脾、大腸經。
2.醫學經典
《名醫別錄》:“輕身益氣,祛風,解毒。”
3.中醫辨證
胡蜂幼蟲、蛹,有定痛、驅蟲、消腫、解毒功效,對驚癇、風痺、乳癰、牙痛、頑癬、風濕性關節炎以及急、慢性風濕痛等症有緩解和助康復效果。
4.現代研究
胡蜂幼蟲、蛹,有抗菌、消炎、抗病毒等功效,對口腔疾患、皮膚病、耳鼻咽喉病、婦科疾病、胃炎、高血壓、心血管病等有食用輔助治療功效。
食用注意
胡蜂性溫,凡風熱感冒者不適宜服食。
傳說故事
一、別捅馬蜂窩
在海南島白沙縣的一個農場,曾發生過這樣一件事:有天傍晚,成千上萬隻馬蜂一隻疊一隻地團團簇擁著,一片嗡嗡聲。有個孩子看見那掛在樹上的蜂群,不知馬蜂的厲害,拿了根長竹竿去捅馬蜂窩,這就闖下了大亂子。蜂群嗡的一聲,幾百隻馬蜂衝出來,孩子掉頭就跑,很快被馬蜂追上了,在他頭上,身上螫了幾十刺。他鑽進水塘中,馬蜂跟著在水面上盤旋,只要他一露出水面,馬蜂就繼續進攻。孩子在水里憋不住了,爬上岸拔腿狂奔。正在危急的時候,有個老工人聞訊趕到,遠遠地叫著要孩子奔向附近的廁所。孩子跑到廁所門口,支持不住就昏倒在地上,窮追的馬蜂聞到臭味,就在廁所周圍聚飛。直到老工人趕來點燃幾堆帶濕的草,霎時濃煙滾滾,才將蜂群驅散。把孩子送往醫院施救,4天后才甦醒過來。
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為了安全,可千萬別捅馬蜂窩。如果為取食幼蟲和蛹,必須戴上專業防護用具。
二、胡蜂護朱元璋
傳說,朱元璋出生在皇覺寺時,出現了一道劃破長空的紅光,元朝朝廷懷疑此地可能有人造反,就派政府士兵前去剿滅,當這些士兵來到皇覺寺裡,看到一幕:一個衣衫襤褸的娘們,生下了一個骨瘦如柴的嬰兒,此時的嬰兒不知怎麼回事,不哭也不叫,這些士兵便奉命進屋去捉這個剛剛出生的小孩,誰知,領頭的那個士兵剛進屋,奇蹟出現了,那嬰兒卻哇哇大哭起來,接著就有成群結隊的胡蜂團團圍住了士兵。看到一窩蜂襲擊,士兵便捂著腦袋倉皇逃離。後來人們思考,這是怎麼回事?原來當時是秋天,在朱元璋出生的那間破屋一旮旯裡,有一個碩大的胡蜂窩,那個士兵一進屋,可能觸動了那些胡蜂的安全,於是這些胡蜂以為即將受到侵害,便群起而攻之,嚇退了士兵,便草草了事,就在別村找到一個小孩給殺掉了。
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