春季是吃野菜的好時節,每到這個時候,很多人都會採摘蒲公英,平時當蔬菜吃,以及在其它季節泡水喝,都是非常不錯的養生方式,讓人們珍惜。
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蒲公英之所以受人愛戴,離不開的是人們對它的讚美,在民間它有著藥草皇后的稱號。 尤其是在春季,傳統的中醫上認為人們養生應該注意養肝,肝氣生髮而旺盛。 對於一到春季就容易失眠 、動不動就喜歡發脾氣、精神差的人,就要注意降肝火了。
在《本草綱目》中曾提到,蒲公英不僅僅是一種野菜,還是一種葯食同源的植物,有解食毒散滯氣、清熱毒化食毒、消惡腫的好處, 並且蒲公英還入肝經,對養肝祛肝火有益。 大家用蒲公英泡水喝、煮水喝、做成餡料、熬粥都是不錯的食用方式。
春季除了蒲公英,還有很多野菜,如大家熟悉的馬齒莧、薺菜、蕨菜,適量食用都是很好的食物。 但營養師也要提醒大家:春季吃野菜要注意幾點,吃起來才會更放心。
不要去環境污染差的地方採摘,蒲公英等野菜因為它們出生就在野外,生命力很頑強,不管是在什麼樣的環境下都可以成長。 但在這點上,大家要注意採摘野菜的環境,不要去污染嚴重的地方採摘,這樣的地方生長出來的野菜,很有可能食用起來不健康,甚至是吃進很多細菌,增加食物中毒的發生概率。
同時,也要注意不去沒有正規牌照的小商販購買,可避免病從口入。
大家還需認清不要過於迷戀野菜,很多人在吃野菜的時候都注意到了野菜的味道有些苦,或者澀,人們認為正是因為這樣才起到去火功效。 其實不是,野菜之所以有這種味道,是因為野菜中有草酸、生物鹼等成分。
雖然人們食用起來是別有一番滋味,但安全的做法還需大家做熟后再食用,最好不直接生吃。 對於它的功效,有的人聽說野菜是天然的抗炎藥等等,從目前來看,所有的野菜都不神奇。 只要大家在食用時,先是注意清洗乾淨,後是用熱水焯熟後食用,才是健康安全的做法。屈臣氏春藥館 春藥 催情藥 迷藥 男性催情專區 昏睡迷藥專區 外用催情專區 催情媚藥專區 GB春藥系列專區 熱銷春藥專區 催情藥 迷藥 催情噴霧 迷情噴霧 安眠藥 FM2 乖乖水 助情水 香港GHB 催情咖啡 催情口香糖 催情香水 迷姦粉 迷昏粉 催情水 催情液
這就是要和大家說的2點注意事項了,可避免大家因為食用野菜而出現身體健康問題。
各位朋友,春季你會去採摘野菜嗎?會注意哪些問題?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養師。 |