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夏天吃鴨 清熱滋補

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estret發表於 2022-7-23 18:20 | 只看該作者

夏天吃鴨 清熱滋補

民諺有雲，「冬天吃雞，夏天吃鴨」。。 不溫不熱的鴨肉蛋白質含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈均勻。 夏季，人們少食短睡，需要食物進補，但夏季進補又不宜用肥膩、燥熱之物，因此食用鴨子更為合適。
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廣東人講究不時不食，在嶺南地區的湯品里，夏季有一例名湯：蓮蓬冬瓜煲水鴨，，能解郁。 揭開燉盅蓋，淡黃色的石斛花漂浮湯麵，發出陣陣清香，湯品入口清甜，最特別的是鴨肉，本以為野生放養1年半的鴨子肉會“很的烹飪手法，這款生焗鹽焗鴨，幾乎收乾鴨身水分，就像吃牛肉乾一般，鴨肉的纖維絲絲分明，非常有嚼頭。
下飯菜：啤酒鴨俄羅斯慾望口香糖 Gersian Gulf Girl 催情巧克力 性藥口香糖 春藥口香糖 Firefox 火狐春藥粉 Lovegra 女用威而鋼 puama 愛巢粉 催情奶茶 卡宴催情粉 ks gold 印度女神之戀 女性性粉 女用偉哥
啤酒鴨是一道名菜，據傳起源於清代。 主料為鴨子和啤酒，將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。
啤酒鴨的做法並不難，洗净的鴨塊熱鍋翻炒至金黃色，放入啤酒和花椒等配料同焖即可。 啤酒鴨所特有的爽辣口感不但啟動味蕾，還更突出了鴨肉本身的甘甜。
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