現在基本上每家每戶都有冰箱，大家都有將食物儲存在冰箱中的習慣，但是很多人都說熱的東西不能放在冰箱裡，這究竟是為什麼呢？
熱東西為什麼不能放冰箱
會加速食物變質
為了保證食物的儲藏，一般冰箱中的溫度會維持在4攝氏度左右，若是直接將熱的食物放進冰箱，會導致冰箱中的溫度升高，從而會加速其他食物的變質。
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增加冰箱耗電
將熱的東西放進冰箱時，會將一些熱量帶進冰箱，這時，冰箱需要加倍工作將溫度降下來，從而會增加冰箱的負擔，增加耗電量。
影響冰箱壽命
冰箱中的溫度比較低，當熱的食物遇冷時，裡面含有的水分會急劇蒸發，然後凝固在內部的蒸發器上，短時間在蒸發器上形成厚厚的霜層，從而阻隔蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外部，會在一定程度上影響冰箱的使用壽命。
滋生有害物質
熱的食物放進冰箱，雖然它表面的溫度可以迅速降下來，但是裡面的溫度變化比較慢，這樣就容易滋生有害物質。
熱的東西放冰箱會爆炸嗎
不會。
熱的東西直接放入冰箱，雖然會對食物以及冰箱使用壽命造成一定的影響，但是並不會導致冰箱爆炸，如果冰箱爆炸，多考慮是以下幾種原因引起：
1、散熱不好。如果冰箱上方、四周堆積很多物品，不利於冰箱散熱，也不利於壓縮機運轉，時間久了，就容易引起火災。
2、製冷劑洩漏。如果冰箱製冷劑洩漏，與空氣混合到一定的比例，遇到明火之後就容易發生爆炸。
3、儲物不當。若是將瓶裝或者罐裝的碳酸類液體放在冷凍室，很容易因為壓力過大而發生爆炸事故。
4、超年限使用。一般冰箱的使用壽命是10-15年，如果使用時間過長，電路發生老化，就會有造成爆炸的隱患。
5、電器盒不密封。如果冰箱電器盒沒有密封，或者是絕緣性能差，就容易漏電，遇火之後就容易引起爆炸。
一點點溫可以放冰箱嗎
可以。
隨著技術的發展，現在的冰箱製冷效率都很高，如果不是太燙的食物的話，直接放冰箱是沒有什麼太大問題的，最多會稍微增加冰箱負擔，多耗一點點電，但是幾乎可以忽略不計。
食物放冰箱要注意什麼
1、冰箱不要放得過滿
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在將食物放進冰箱的時候，不宜過擠，最好是留有一定的空隙，讓冰箱的空氣正常對流，減輕機組的負荷；另外過多的食物擠在一起，更容易造成細菌交叉感染。
2、食物不能不處理直接放冰箱
在保存肉類食物的時候，最好先用塑料袋或保鮮袋裝好，在放入冷凍時；而果蔬也建議先將表面的水分擦乾，再放入保鮮層。
3、瓶裝飲料不宜放冷凍
有包裝的牛奶、碳酸飲料、果汁等最好不要放入冷凍室，否則可能會凍裂包裝瓶，這類食物建議放冷藏箱或者門檔內。
4、生熟食物不能放一起
將食物放冰箱的時候，生熟食要分開存放，因為生食中存在寄生蟲及細菌，與熟食放在一起會造成熟食污染。 |
