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吃1斤它,相當於喝15杯牛奶、吃20個雞蛋,還不知道就虧了!

吃1斤它,相當於喝15杯牛奶、吃20個雞蛋,還不知道就虧了!

“五穀宜為養,失豆則不良”,吃豆勝過吃肉!



豆類的營養價值是非常高的,在日常生活中,經常吃點豆類,能夠為身體補充足夠的營養成分,來增強身體的抵抗力和免疫力。 而且用豆類代替一定的肉類,也能夠幫助緩解營養過剩或者營養不良的情況。



扁豆是人們經常會吃的一種豆類食材,又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆,被稱為“豆中之王”。



同時扁豆還是一味中藥材。 為豆科植物扁豆的白色種子。 立冬前後摘取成熟莢果,曬干,打出種子,再曬至全幹。 具有健脾和中,消暑化濕之功效日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素哪裡買 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價  德國必邦效果 美國黑金評價



【性能概要】味甘,性微溫。 歸脾、胃經。 本品為補脾化濕藥,由於補脾不膩,化濕不燥,故常用治脾虛有濕之證。 若暑濕傷中,脾胃失和,用之也能健脾化濕和中,因此有“消暑”之效。 而對病後體虛,初進補劑,本品尤為合適。 此外,還有解毒作用,可解酒毒、河豚毒及一切藥毒。



扁豆補益作用不及白術、山藥,但不燥不膩,故為補脾除濕之良藥,且能消暑,解毒,均為白術、山藥所不具。



扁豆衣功效與扁豆相同,但藥力較差,多用於脾虛有濕或暑濕吐瀉以及腳氣浮腫等症。 用量:5~10克。



扁豆花功能清暑化濕,多用於感受暑濕,發熱、泄瀉或痢疾,並治婦女赤白帶下。 用量:5~10克。



此外它還有豐富的營養,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等。



據統計:



每100克扁豆含蛋白質高達25.3克,脂肪含量卻只有0.4克



而100克雞蛋的蛋白質含量只有13.3克,每100克牛奶的蛋白質含量3.5克。



也就是說吃一斤的扁豆相當是吃了20枚雞蛋,或者是等於喝了15杯鮮牛奶,而且扁豆脂肪少熱量低,吃再多也不怕發胖,更不用擔心膽固醇的問題。

除此之外,扁豆中含有豐富的維生素C和鐵,對於孕婦、缺鐵性貧血患者還有經常感覺到疲勞的上班族都有良好的效果。 下面就來具體瞭解下扁豆的功效吧!0



小小的扁豆,功效可不少



1、抗菌、抗病毒



扁豆中含有一些成分能對病毒的有抑製作用,可以有效的抑制病毒的生長,增強抵抗力。 扁豆對食物中毒引起的嘔吐、急性腸胃炎等有解毒作用。

2、提高免疫功能



20%白扁豆冷鹽浸液0.3ml,對活性E-玫瑰花結的形成有促進作用,即增強T淋巴細胞的活性,提高細胞的免疫功能。



3、祛暑



扁豆功能健脾化和中,有利於暑濕邪氣的祛除。 用於夏傷暑濕,脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉,常與香薷、厚朴等祛暑化濕藥同用,以增強療效,如香薷散。 扁豆又可解毒,如解酒毒,多與葛花、白豆蔻同用。



4、健脾



扁豆味甘入脾胃經,是一味補脾而不滋膩,除濕而不燥的健脾化濕良藥。 用於脾虛有濕所致的體倦乏力,食少便溏中泄瀉,與人參、白術同用,以加強健脾化濕之力,如參苓白術散。 用於婦女脾虛帶下、體倦乏力,可與白術、烏賊骨同用。



5、預防便秘



膳食纖維可促進腸壁蠕動,有預防便秘之功效。 扁豆富含膳食纖維,因而是便秘病人的理想食品。



6、預防營養缺乏



扁豆中含鋅量較高,而鋅能有效促進機體的生長髮育,並能增強造血功能。 扁豆含鈉量低,適合高血壓、高脂血症、心臟病、腎炎等病人食用。 經常適量食用扁豆,可使人體得到多種營養素,防預各種營養素缺乏疾。02



豆附方超實用,趕緊收藏



注意:以下配方需在醫生指導下使用。



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白扁豆一斤半(薑汁浸,去皮,微妙),人參(去蘆)、白茯苓、白術、甘草(炒)、山藥各二斤,蓮子肉(去皮),桔梗(炒令深黃色)、薏苡仁、縮砂仁各一斤。 上為細末,每服二錢,棗湯調下,小兒量歲數加減服。 (《局方》參苓白術散)

(2)治霍亂

扁豆一升,香薷一升。 以水六升煮取二升,分服。 單用亦得。 (《千金方》



(3)治消渴飲水

白扁豆浸去皮,為末,以天花粉汁同蜜和丸梧子大,金箔為衣。 每服二、三十丸,天花粉汁下,日二服。 忌炙煿酒色。 次服滋腎葯。 (《仁存堂經驗方》)

(4)治水腫



扁豆三升,炒黃,磨成粉。 每早午晚各食前,大人用三錢,小兒用一錢,燈心湯調服。 (《本草匯言》)

(5)治赤白帶下



白扁豆炒為末,用米飲每服二錢。 (《永類鈐方》)

(6)治中砒霜毒



白扁豆生研,水絞汁飲。 (《永類鈐方》)

《民間驗方1》細菌性痢疾

乾扁豆花100g,製成100%煎液。 口服劑量按每次每kg體重0.5~1ml計算,每6小時服1次,7天為1療程。
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