如今人們的生活水平越來越高，在飲食方面的豐富性也是越來越大了，大家在吃這方面有了更多的選擇，但是並沒有為我們帶來更健康的身體，反而許多的疾病發生率越來越高。
就比如說現實生活當中有很多的富貴病，發生率是非常高的，像我們平常非常熟悉的三高，除此之外，最近幾年當中高尿酸這種疾病也是發生率非常的高。
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所謂高尿酸發生，主要是由於身體當中的尿酸含量過高，沒有辦法正常的代謝和排出，從而引起的。 這種情況一方面與自身的疾病有關，另一方面與飲食有很大關係。
比如說吃多了高嘌呤的食物就可能會加速尿酸升高，是其形成結晶，從而會引發痛風或者是腎臟衰竭等疾病。 尿酸約有2/3是由身體的自主合成的，但是它也與飲食有著很大的關係。
在很多人的觀念當中都覺得豬肉吃多了就會引起尿酸升高，這是因為豬肉當中的嘌呤類物質含量非常高，而且脂肪也比較多。 據統計，每100克的豬肉當中，大概就有100毫克的嘌呤類物質。
因此吃多了的話會引起尿酸升高。 除此之外，吃多了這類豬肉還可能會引起體重嚴重上升，引發肥胖，對於降低尿酸也是非常不利的。
一、“嘌呤大王”發現了，是香菇的11倍，專家提醒：想遠離痛風，早戒
很多人可能都覺得，香菇當中的嘌呤類物質含量已經非常高了，然而殊不知這種食物當中的嘌呤比香菇還要高11倍，在平時很多人還拿它當成寶貝，那就是貽貝。
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不少人都覺得貽貝的營養價值非常的高，裡面的微量元素等含量也都是非常豐富的，然而殊不知裡面的嘌呤含量約是香菇的11倍，每100克貽貝肉當中就含有400毫克左右的嘌呤類物質。 所以吃貽貝的話，升高嘌呤的程度將是非常大的。
二、除此之外以下幾種食物嘌呤含量也很高 |
