一、食道癌食療的6種食譜 (1) 枸杞烏骨雞：枸杞30公克，烏骨雞100公克，調味適量。將枸杞烏骨雞加調味料後煮爛，然後打成勻漿或加適量澱粉或米湯，成薄糊狀，煮沸即成，每日多次服用。具有補虛強身，滋陰退熱，適用於食道癌體質虛弱者。
(2) 蒜鯽魚：活鯽魚1條(約300公克)，大蒜適量。魚去腸雜留鱗，大蒜切成細塊，填入魚腹，紙包泥封，曬乾。炭火燒乾，研成細末即成。每日3克，每次3克，用米湯送服，具有解毒、消腫、補虛作用。適宜於食道癌初期。春藥專賣店春藥春藥 春藥好處 春藥優點 春藥心得分享 春藥發佈 春藥推薦 春藥用法 春藥原理 春藥犯法嗎藥局 春藥哪裡買 春藥成分 春藥效果 春藥原理 正品春藥 春藥注意事項 春藥無效 春藥副作用
(3) 刀豆梨：大梨子1個，刀豆49粒，紅糖30公克。將梨子挖去核，放滿刀豆，再封蓋好，連同剩餘的刀豆同放碗中。入籠1小時，去淨刀豆後即成，常服用，吃梨子喝湯。具有利咽消腫功效。
(4) 紫蘇醋散：紫蘇30克，醋適量。將紫蘇研成細末加水1500毫升，水煮過濾取汁。加等量醋後再煮乾。每日3次，每次1.5克。具有利咽、寬中作用。適於食道癌吞嚥困難者。
(5) 雞蛋菊花湯：雞蛋1個，菊花5克，藕汁適量，陳醋少許。雞蛋液與菊花、藕汁、陳醋調勻後，隔水蒸燉熟後即成，每日1次。具有止血活血，消腫止痛。適用於食道癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。
(6) 阿膠燉肉：阿膠6克，瘦豬肉100克，調味適量。先加水燉豬肉，熟後加膠燉化，加調味料即成，每日1次。具有補血、活血、滋陰潤肺作用。適用於出血日久，身體虛弱，有貧血等症的食道癌病人。
二、七種食物易致食道癌 第一種：過吃溫熱性食物。
所謂的溫熱性食物，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬於中醫藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過於辛熱，容易傷害消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最容易誘發的是消化系統的腫瘤。過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導組織惡性化。
第二種：酒春藥專賣店春藥春藥 春藥好處 春藥優點 春藥心得分享 春藥發佈 春藥推薦 春藥用法 春藥原理 春藥犯法嗎藥局 春藥哪裡買 春藥成分 春藥效果 春藥原理 正品春藥 春藥注意事項 春藥無效 春藥副作用
酒為辛熱之性，長期飲酒，是消化系統腫瘤發生最常見的因素。山東西南地區為食道癌的高發生區，就與這一地區飲食中嗜熱、嗜酒有關。其實，早在1964年，世界衛生組織就認為酒精飲料的過度消費與口腔癌、喉癌及食道癌有關。在分別對江蘇啟東縣肝癌相對高發的通興鄉與相對低發的西寧鄉進行的調查中發現：前者肝癌病死率是後者的2.5倍。而兩鄉只有一路之隔，自然環境基本上相同，吸煙率也相當，所不同的是肝癌高發區的人們愛喝酒，低發區的人們則喜歡飲茶。
第三種：煎炸、燻烤的食物。
同樣屬於中醫熱性食物的還有煎炸、燻烤的食物，這類食物因經過高溫的油炸和烤製，亦隨之變為熱性食品。經研究證實，長期食用此類食品，易於導致胃癌、腸癌、肝癌等。
第四種：咖啡
就像中國人嗜茶一樣，西方人多喜喝咖啡。美國學者在經過5年的流行病學調查後認為，*對胰臟癌和膀胱癌的形成有一定影響。經常飲咖啡的人比不飲咖啡的人罹患這兩種癌症的可能性大2～3倍。在胰臟癌患者中，至少有一半是由於過多飲用咖啡引起的。
第五種：太鹹的食物
除了食鹽，鹹味食物還包括鹹菜、鹹魚、鹹肉以及其他醃製食品等。根據相關研究顯示，常食醃製食品者食道癌發病的危險性是不常食用者的2.79倍。嗜食鹹味食物最容易導致的癌症是胃癌。嗜食鹹魚的日本漁民，胃癌、食道癌的發生較為普遍。嗜食鹹魚亦是致鼻咽癌的重要因素。馬來西亞研究人員發現，沿海居民罹患鼻咽癌較多，原因與他們愛吃鹹魚有關。我國普查資料證明，在胃癌高發生區，人均每天攝人食鹽50克;而胃癌低發區，人均食鹽攝取量僅6克左右。
第六種：黴爛食物
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第七種：醃製食品
亞硝酸鹽也是公認的致癌物，蔬菜、新鮮肉類等醃製後會產生大量的亞硝酸鹽。在鹽醃的乾魚中，發酵的醃菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟高麗菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物，如果經常食用這些食物就有致癌的危險。 |
