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中華稻蝗的功效與作用禁忌

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fdgvfhghn發表於 2023-3-3 11:31 | 只看該作者

中華稻蝗的功效與作用禁忌

飛蝗蔽空日無色，野老田中淚垂血。

牽衣頓足捕不能，大枝全空小枝折。

—《飛蝗》·元·夏耿仿

物種基源

中華稻蝗為昆蟲綱、直翅目、蝗科動物。若蟲、成蟲可食用。若蟲稱為“蝻”，全世界約有1萬餘種，我國有300多種，主要有飛蝗、稻皇、竹皇、蔗蝗、棉蝗等。危害禾本科植物為主，食量很大，若蟲和成蟲食性相同，屬不完全變態昆蟲，華北、華東、中南、台灣等均有分佈

生物成分

據測定，每100克中華稻蝗乾品，含水分19.2克，蛋白質73.3克，脂肪2.2克，碳水化合物3.11克及18種氨基酸、維生素B，、維生素B2、維生素E、維生素A和多種微量元素鈣、鐵、磷、鋅、硒等。

食材性能

1.性味歸經

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中華稻蝗，味甘，辛，性溫；歸腎、肺、脾經。

2.醫學經典

《本草拾遺》：“健脾消食，熄風止痙，止咳平喘，通絡。”

3.中醫辨證

中華稻蝗，有健脾和中、定驚、鎮痛、活血通絡。對脾虛少食、營養不良、急慢驚風、破傷風、抽搐痙攣、百日咳等有緩解和輔助康復之功效。

4.現代研究

中華稻蝗，有鎮靜、鎮痛、抑菌、消炎功能，對百日咳、支氣管哮喘、咳嗽、破傷風、小兒發熱、驚風、抽搐、痙攣、脘腹滿悶、脹痛等症有輔助療效。

食用注意

熱感冒患者暫不宜食用中華稻蝗。

傳說故事

螞蚱菩薩管百蟲

自古各地土地廟都砌在莊鎮東南角，土地公公旁邊有兩個文武判官，有兩個文武執事，土地公公、土地娘娘，合計六個。

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第六個神就是螞蚱神，是管理田間害蟲的。

有個人家夫妻兩個，一生無子，四十多歲，女的懷孕，懷孕整三年不降生，就到處請醫生看，每個醫生都說她沒病。過了三年的時候，生下個頭鷹嘴雞形身，頭也像人頭，嘴像鷹的嘴，身上有翅膀，腳像是鴨子腳，沒有手，它一出身就把父母的頭腦斫破，並把父母親的腦漿吃掉了。

吃掉之後，就撲滅不住它，它一飛飛到一座山上，到了山頭上，牠吃人無數，專門吃人頭腦子。實在沒得腦子吃，就吃人肉。任何人都拿不住它，官府也派若干能手去拿它，連土地公公在田間管理害蟲也撲不滅它。

佛祖曉得了，用一個金鐘，把它往下一罩，它頭往上一抬，把金鐘撞破了，這個金鐘就套在它頭上，金鐘套在他身上還是套不住，所以佛祖把金鐘上寫一個“佛”字。只有這個“佛”字才壓得住他。

以後他的翅膀被困在金鐘裡面，鴨子腳卻露在外邊，佛祖命他跟隨張福德後面捕百蟲，不許再吃人，所以這個叫螞蚱菩薩，又叫蝗蟲菩薩就在土地菩薩面前。
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christian398發表於 2023-3-3 15:13 | 只看該作者
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