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3.生津解暑

3.生津解暑

3.生津解暑


據《本草綱目》“楊梅能解渴,調和五臟,淨化腸胃,除煩祛邪,”楊梅富含有機果酸,入口后的酸甜口感能刺激唾液分泌,有生津開胃的作用。
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另外,楊梅可食部分的含水量達到80%以上,夏天出汗多,失水快,適量吃一些楊梅,可以為人體補充流失的水分,從而預防中暑。


4.利尿


楊梅中含有一種特殊的成分楊梅素,雖然是是微量的,但是楊梅素直接作用於腎臟可以興奮腎臟,間接地發揮強力的利尿作用。


適當吃楊梅,達到排尿作用,促進身體代謝,將尿液順利排出。


5.助消化


楊梅中含有多種的有機酸類,還有大量的維生素C,我們都知道楊梅口感有點酸,酸的東西都會促進食慾,加強胃腸的消化。


所以吃楊梅可增加胃中酸度,消化食物,促進食慾。

楊梅雖好,但3類人不適合吃楊梅

1.咯血患者不能吃楊梅


因為楊梅屬性溫類植物,食用后可助人促熱上火,從而導致咯血狀況發生。


所以建議咯血患者不要食用楊梅。 如果有咯血的人一定要注意不要吃楊梅的哦,以免導致上火,出現更嚴重的問題。

2.高血糖孕


暫時沒發現楊梅對胎兒的不良影響所以孕婦可以吃楊梅,而且對身體有益無害。 但是血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅,因為楊梅含糖量很高。


另外,由於楊梅比較酸,所以一次不能吃太多,否則牙齒容易酸軟。

3.患有口腔疾病的人群


楊梅中含有較多的果酸,大量食用后可能會破壞牙釉質,刺激牙齒和牙齦,出現牙齒酸痛等癥狀。


因此患有齲齒等口腔疾病的人群不宜食用,容易導致齲齒的蟲洞增大、損傷牙釉質等。

楊梅不能和5種食物一起吃,你知道是啥嗎?

1.鯉魚


楊梅不能和鯉魚一起吃,楊梅中含有苦杏仁苷,而鯉魚肉中含有生物活性物質,苦杏仁苷碰到生物活性物質會生成有毒物質氫氰酸和甲苯醇。


所以楊梅和鯉魚同食,會生成有毒物質,對人體造成一定的損害。


2.黃瓜


楊梅中的維生素C含量比較豐富,營養價值比較高,但是黃瓜中含有一定的維生素C分解酶。


同吃之後會導致營養物質流失,會導致營養價值受損,不能夠補充身體所需要的營養物質。


3.牛奶


楊梅是一種特別有營養的水果,牛奶是一種特別有營養的飲品,但是它們兩個相結合在一起是對身體沒有任何好處的,楊梅裡邊有一種特殊的成分會導致牛奶的蛋白質不能夠被人體吸收。


4.豬肚


豬肚裡面有豐富的蛋白質、脂肪等一些營養物質,而楊梅中也蘊含著豐富的營養物質,但它們的營養不同。


如果一起吃后兩個食物的營養物質會變異,吃后會導致人體中毒,如果不及時發現可能會中毒而死。



5.蘿蔔



因為楊梅中含有豐富的植物色素,植物色素與蘿蔔一起食用的話,會在腸胃內消化分解,從而產生出一種抑制甲狀腺功能的物質,很可能會引發甲狀腺腫。

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延伸:楊梅到底該如何挑選呢?

1.摸質地


不要選擇過軟或者過硬的,過硬可能是生的,過軟可能是熟過了,不利於存放以及清洗。 應該選擇軟硬適中的楊梅,口感相對較好。


2.看顏色


過於紅或者過於黑的楊梅我們都不能選購,一般在正常光照條件下生長的楊梅,收到光照的影響,光照面與陰暗面顏色不完全相同。


通常是一面深一面淺,如果顏色一樣有可能加過催熟劑等化學藥劑,這樣的楊梅對我們的健康肯定不利。 所以應當選擇表面乾燥,色澤鮮紅,顏色不一的楊梅為佳
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