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食用海帶有什麼好處 海帶絲怎麼做好吃2
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gdegdrreg
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gdegdrreg
發表於 2024-8-12 15:24
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食用海帶有什麼好處 海帶絲怎麼做好吃2
近年來研究發現,海帶、海藻、紫菜等海藻類食物,有抗癌、防癌的功效。 其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。 據聯合國衛生組織統計,日本婦女幾乎不患乳腺癌,主要原因是食海帶多。 美國婦女患乳腺癌的多,主要原因是食海帶少,食肉、奶多。 另據有關專家統計,長年食用海帶的老年人,患病率平均低5%~8%,壽命平均提高4-8歲。
二、海帶不能和什麼食物一起同時吃
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柿子
海帶含有豐富的礦物質,柿子則含有較多的柿膠酚、單寧,兩者同吃,胃腸道會產生不利於人體吸收的沉澱物,從而引起胃痛。
葡萄
海帶含有豐富的礦物質,葡萄含有較多的果酸,兩者一起吃的話,海帶中的金屬離子會與果酸結合,產生不利於身體消化的物質,對腸胃產生刺激,從而引發腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等情況。
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山楂
海帶含有豐富的鈣元素,山楂中則含有較多的酸性物質,兩者同吃的話,腸胃中容易產生沉澱物,從而對腸胃造成刺激,引起胃腸不適、腹痛、便秘等癥狀。
豬血
海帶和豬血一起吃,容易造成便秘,從而影響身體對營養物質的消化和吸收。
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由於甘草片或是甘草合劑具有止咳化痰的作用。 所以有些患有咳嗽的人,在服用甘草製劑的同時,最好不要同時食用海帶,因為甘草會和海帶中的某些成分發生不良反應。 所以,在進食海帶的時候,最好不要同時喝甘草類的藥物。
茶水
在吃了海帶之後不要立即喝茶水,不然會影響人體對海帶中一些營養素的吸收,從而造成腸胃不適。
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