高血脂症和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收后，會促使血脂、血膽固醇進一步升高，造成脂肪在肝內積聚，會在血管內膜沉積、引發冠狀動脈硬化等病態。
腎臟功能不全患者，雞湯內含有某些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者，因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置，喝多了雞湯就會引發高氮質血症，加重病的進程。
切記以上這5種人要忌喝雞湯哦。
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孕妇的身体非常特殊，所以在怀孕期间的饮食也要特别注意，下面介绍几种孕妇鸡汤的做法，适合各种孕妇食用。
归耆鸡汤
专家的叮咛当归补血，黄耆补气，女人只要气血通顺，月经即会正常，亦可促进乳腺分泌健全。
材料
主料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。
做法
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1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
3、接著放入黃耆，和雞腿一起燉至7分熟，再放入當歸，煮約5分鐘，並加少許鹽即可。
此款雞湯的功效非常大，營養價值非常高，很適合孕婦食用哦。
一鍋雞湯
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材料
雞，薑，水，料酒，玉米，香菇，磨菇，鹽。
做法
1.雞洗净，入鍋，加入水和薑，大火煮開后，將浮沫撇凈。
2.加入料酒，繼續燒開后，再次將浮沫撇凈。
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3.大火煮至湯色變濃后，轉高壓鍋。
4.加入玉米，上氣后，再煮五分鐘。
5.加入香菇，磨菇，鹽煮五分鐘即可。
孕婦可以多喝這款湯，不僅能夠補充各種營養，還能夠增加食慾，為寶寶發育提供足夠的營養。 |
