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去年12月全國「菜籃子」指數128.69 蔬菜供應進入冬季模式

去年12月全國「菜籃子」指數128.69 蔬菜供應進入冬季模式

關注「菜籃子」價格。農業農村部監測的最新數據顯示,2020年12月全國「菜籃子」指數128.69,環比上漲了8.61個點,年比上漲了3.84個點,整體看全國蔬菜價格呈現季節性上漲。

  在位於北京市的蔬菜種植基地,劉孟娟正指揮工作人員將一籃子新採摘的番茄、小黃瓜、青椒等新鮮蔬菜打包。春藥用法
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  劉孟娟介紹,目前大蔥每公斤7元左右,已經是連續6個月上漲,主要是前幾年種植效益差導致面積下降。另外,2020年主產區洪澇天氣使大蔥單產量減少約30%,造成供應階段性減少,而青椒尖椒價格上漲也和南方多個產區分別遭受旱情和颱風影響、造成上市期延後有關。記者了解到,目前蔬菜供應進入冬季模式,價格隨冬季生產、採收、運輸成本增加而上漲,市場運作轉入季節性上行區間。
  2020年12月份,農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.91元,較上季漲9.6%,較去年同期漲7.7%;分品種看,較上月價格24種上漲,4種下跌。
在採訪當中記者了解到,春節前這段期間蔬菜需求旺盛,那麼未來供應情況如何呢?

  記者在北京大興區一家農業設施大棚裡看到,紅色和黃色的小番茄一串串如同葡萄,排列有序。前來指導生產的技術人員說,這種工廠化的蔬菜生產大棚,配備了智慧化控制平台、精準作業的水肥一體機,生產效率和供應能力都比以前大幅提升。
  北京市農業技術推廣站生產技術科副科長王艷芳介紹,目前大棚每平方米產量突破了40公斤,有的外用催迷專區
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口感更甜,適合鮮食;有的果皮更硬,更適合切開做沙拉等。同時,由於大棚採分工種管理,登高及採收作業全部實現機械化,相當於工廠的流水線作業,生產的蔬菜大小均勻、品質均一、商品性高。
  記者了解到,為了確保蔬菜的供應,北京市大力提升智慧設施大棚的蔬菜生產能力,來確保冬春市場的供應。

  專家同時介紹,由於2020年以來菜價整體偏高,蔬菜生產動機相對較高。2020年11—12月份新增播種面積年均小幅增加,預計冬春蔬菜供應有保障。
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