最近不僅氣候乾燥，還有大量的霧霾，沙塵。 長時間下去，就會引起我們肺部和氣管不適，很多人會有嗓子幹癢，咳嗽的現象，這時不僅要帶好防塵口罩，還要預防病毒侵體，吃一些增強免疫力，清肺潤肺的食物。
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中醫認為，木耳性味甘平，具有清肺潤腸、滋陰補血、明目養胃的功效，特別是其中所含的木耳多糖，能夠增強人體免疫力，促進腸胃消化。 是一種較為理想的保健食品。 除此之外大家要注意，木耳一定不要隔夜吃，因為隔夜的木耳會產生大量的亞硝酸鹽，就算是高溫翻炒也不能完全消除。..................................................................................................................................................................今天教大家做一道涼拌酸辣木耳，喜歡的朋友記得點讚好看+轉發哟~
| 涼拌酸辣木耳 |
用料主料：木耳適量、青辣椒3根、洋蔥半個輔料：小米辣2個、小蔥1棵、大蒜4瓣、醋適量、生抽適量、白糖5克、鹽2克、紅油適量.................................................................................做法1、材料準備好;2、木耳用涼水淘洗2遍，撒一小勺白糖（份量外）;3、倒40度左右的溫水，蓋上蓋子，端起器具用力搖晃15秒，靜置15分鐘，可讓干木耳變得舒展、滋潤;..................................................................................................................................................................4、泡木耳時來處理一下配料：青辣椒切圈、小蔥切末、小米辣切圈、大蒜切末、半個洋蔥切塊;
5、適量醋、生抽、5克白糖、2克鹽、香而不辣的紅油入大碗中，蔥末、蒜末同入料汁，用筷子攪拌均勻; 蔥蒜提前放料汁可以充分釋放出辣味和香味;6、這是泡發了15分鐘的木耳，不比泡了幾個小時的效果差，每一朵都舒展開了;7、將木耳入開水鍋中再次煮開;賽倍逹切半 賽倍逹開箱 賽倍逹PTT 賽倍逹成分 賽倍逹正品 賽倍逹100mg 賽倍逹200mg
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8、撈出過涼水;9、將木耳控水撈入料汁中，攪拌均勻，靜置15分鐘，讓木耳充分入味; 可蒙保鮮膜放冰箱冷藏醃制，吃時更加爽口;10、食用前將青紅辣椒圈、洋蔥塊入碗同拌，既能保持食材的脆感和清香，又能保持鮮豔的顏色。 |
