「定西寬粉」價高於其它粉4元左右,何以圈「粉」無數?
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「定西寬粉」價高於其它粉4元左右,何以圈「粉」無數?
蘭8月9日電(張婧)火鍋融合人間百味,而號稱「粉中極品」的定西寬粉作為火鍋必點單品,以其晶瑩白皙、薄如蟬翼、口感筋道、爽滑入味的特色獨佔鰲頭。9日,甘肅省定西市委副書記溫衛東說,「如果吃火鍋不吃定西寬粉,留下的是遺憾、缺少的是真味。」在市面上,即便定西寬粉的價格較之其它粉高出4元左右,但仍圈「粉」無數。
究其原因,定西寬粉源自於優質定西馬鈴薯。位於甘肅中部的定西因薯而名、有薯而興。經過200多年的發展,馬鈴薯在「隴中」這片土地上,伴隨定西人民度過飢荒、解決溫飽,到擺脫貧困、全面小康,直至走上共同富裕的道路。
8月9日,「定西寬粉」區域公用品牌v發表會在甘肅省會蘭州舉行。張婧攝
當日,「定西寬粉」區域公用品牌發表會在甘肅省會蘭州舉辦。定西氣候涼爽、雨熱同季、土壤疏鬆透氣、晝夜溫差大,jj於這種特殊的土壤和氣候條件,所產馬鈴薯金黃鮮豔、瓷實飽滿、口感醇香、耐運耐藏,乾物質含量高,富含鉀元素和多種維生素,從普通農家簡單的煮、燒、炒、春藥 春藥網 媚藥 催情藥 迷藥 東京春藥網 春藥用法 春藥是什麼 春藥使用方法 有效春藥 購買春藥 春藥哪裡買 春藥能給你帶來什麼 春藥用法 春藥製作 使用春藥感覺 春藥推薦 春藥原理 春藥使用案例 春藥心得 春藥效果
蒸,到高端餐廳精細化烹飪,均能製作出“舌尖上的美味”,特別是加工馬鈴薯寬粉系v列產品,深受消費者喜愛。
起初,定西馬鈴薯粉因品質、口感較好,在蘭州、北京、上海、成都等地火鍋餐飲中走紅,逐步成為火鍋美食中必點單品,加之與粉條相比,其形狀較寬,被餐飲產業和消費者形像地稱之為“定西寬粉”,出現在各地火鍋菜單上,由此得名。
自那以後,定西寬粉迅速發展壯大,形成多樣化的美食產品。「以湯包、料包、配菜合為一體的預包裝產品因其方便、即食走俏市場,成為線上購物普選產品,走向各大城市市民餐桌。」溫衛東介紹說,以定西寬粉為主打的預製菜,方便人們飲食,特別是在工作節奏快、做飯時間緊的情況下,豐富「上班族」的用餐選擇
2022年10月底,在位於定西市安定區一馬鈴薯寬粉生產基地內,工作人員進行定西寬粉包裝加工工作。(資料圖)中新社記者李亞龍攝
在定西民間,幾乎家家戶戶都會加工粉條,並晾曬成乾粉,長久儲藏、長期食用,可以說,炒粉條、燉粉條、涼拌粉條等吃法成為千家萬戶老百姓最受歡迎、最易製作的美食,也是春節期間百吃不厭、招待親朋的年菜。
定西寬粉具備打造「甘味」爆款單品潛能。如果說螺螄粉的「臭味相投」讓年輕人沉浸其中,那麼,定西寬粉的「流連忘返」可為消費者帶來美味盛宴。溫衛東表示,「寬」不只是「寬型的粉條」這款產品,還包括「韭葉粉」「細粉」「粉絲」等系列產品,「寬」也體現了陝中人寬厚的胸襟、寬闊的視野和寬廣的道路,寓意「定西寬粉」前景可期、大有作為,定西發展道路越來越寬
圖為定西市安定區一馬鈴薯寬粉生產銷售大廳內,「定西寬粉」系列產品展出。(資春藥 春藥網 媚藥 催情藥 迷藥 東京春藥網 春藥用法 春藥是什麼 春藥使用方法 有效春藥 購買春藥 春藥哪裡買 春藥能給你帶來什麼 春藥用法 春藥製作 使用春藥感覺 春藥推薦 春藥原理 春藥使用案例 春藥心得 春藥效果
料圖)中新社記者李亞龍攝
定西寬粉是以食用馬鈴薯澱粉為原料,經和漿、成型、熟成、冷卻、冷凍、解凍、乾燥、包裝等多重工藝精心加工製作而成,富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、菸鹼酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質,以「辣、滑、勁、透、香、爽」享譽市場,色香味俱全,撈起晶瑩剔透,吃起來勁道光滑,特別深受年輕人和時尚女性的喜愛。
在產業發展過程中,定西市注重走「人無我有、人有我精、人優我特」的發展路子,特別是依托200萬畝中藥材面積優勢,以及黨參、黃耆、當歸等大宗藥材產地道地優勢,把「康養」文化內涵融入定西寬粉。同時,當地研發的定西寬粉產品方便、即食,有廣泛的受眾和良好的口碑,尤其以香辣為口感的流汁寬粉,以清涼為特色的漿水寬粉等預包裝單品下單率高、下單量大,為打造「甘味」爆款單品奠定良好基礎。
定西市委副書記、市長武和謙說,目前,該市寬粉經營主體已達到110家,產能達到10萬噸以上,「定西寬粉」於今年4月註冊地理標誌證明商標,成為受法律保護的區域公用品牌,「小寬粉」正以前所未有的動能朝向百億級「大產業」蓬勃發展
在「定西寬粉」區域公用品牌發布會現場,食客品嚐並展示定西寬粉。張婧攝
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從低端到高端、從單一到全面、從當下到長遠的發展之路,必然離不開大平台、大企業、大資本的精深合作。因此,定西市“以粉為媒”,致力於吸引投資、引進企業;拓展管道、擴大銷售;促進交流、擴大宣傳。
「一口寬粉,百年寬心。」在現場,溫衛東還說,為了讓企業家放心投資、安心發展,定西製定招商引資十條「黃金」措施,對用地保障、新引進項目獎勵支持、人才獎勵、安商服務等十個面向明確規定。其中,對新引進專案、製造業專案、外地上市公司、科技型企業,以及招商引資人員進行獎勵,最高額可達2,000萬元。 |
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