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秋冬食黃精抗衰又滋補

秋冬食黃精抗衰又滋補

  《本草綱目》認為其“得坤土之精,為補養中宮之勝品”。因其味甘、性平、無毒,宜於久服,單用即有抗衰延年的作用,如古方黃精餅、黃精膏、黃精丸等是一味傳統的延緩衰老中藥。“養生之道”網站近年研究證明,黃精水提液可使果蠅的平均壽命延長8%~9%,其中對雌性果蠅作用顯著。黃精的95%乙醇提取物與水提物對高血脂症大鼠治療30天后,血清總膽固醇、血清甘油三酯較對照組有顯著降低。黃精可以調節和增強免疫系統功能,顯著消除衰老動物體內自由基的增加,增強體內保護因素。


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  總之,目前的研究表明黃精可通過多種途徑拮抗致老因素對機體的損傷,這些作用整體協調起來可降低機體生理衰老而達到的抗衰延年作用。因此,老年人常食黃精可滋補延年。

  以下介紹幾則黃精食方:

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  黃精煨肘

  【配方】黃精9克,黨參9克,大棗5克,豬肘750克,生薑15克。

  【制法】黃精切薄片,黨參切短節,同用紗布袋裝上,扎口;大棗擇色紅,圓潤無蟲蛀者,待用。豬肘子刮洗乾淨,鑷盡殘毛,入沸水鍋內焯去血水,撈出洗淨;姜、蔥洗淨拍破,待用。以上藥物和食物同時放入砂鍋中,注入適量的清水,置武火上燒沸,撤盡浮沫,移文火上繼續煨至汁濃肘爛,去除藥包,肘、湯、大棗同時裝入碗內即可食之。

  【效用】補脾潤肺。治脾胃虛弱,飲食不振,肺虛咳嗽,病後體虛。還具有顯著養顏護膚功效。

  冰糖黃精湯

  【配方】黃精30克,冰糖50克。

  【制法】黃精用冷水泡發,加冰糖,用小火煎煮1小時即成。吃黃精,喝湯,每日2次。

  【功效】滋陰,潤心肺。適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。

  黃精燉母雞

  【配方】黃精50克,羊睾丸1對,母雞1只,大棗20克,山藥30克,調料適量。

  【制法】上述藥肉同燉調味服食。德國必邦副作用 屈臣氏 美國卡宴 正品日本藤素 日本藤素官網 日本藤素效果  日本藤素藤素 春藥 日本藤素正品 催情性藥 日本藤素 屈臣氏日本藤素 日本藤素如何吸引臺灣男人 臺灣屈臣氏日本藤素 日本藤素藥局

  【功效】男子陰冷是男子感覺陰莖及陰囊寒冷的一種病,多見於中老年人,是男科臨床常見多發病。上述配方適合該病的食療。

  益壽鴿蛋湯

  【配方】制黃精10克,枸杞子10克,龍眼肉10克,鴿蛋4個,冰糖50克。

  【制法】制黃精、枸杞子、龍眼肉洗淨切碎,冰糖敲碎裝在碗內。鍋置中火上加清水約750毫升,入上三味中藥同煮至沸後約15分鐘,把鴿蛋打碎逐個下入鍋內,入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次,連服7日。

  【功效】能補肝益氣,潤肺強身。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、智力衰退等有較好療效。可作為腎虛腰痛、面黃羸瘦、年老體衰者的保健膳食。
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