一、蛇皮果怎麼吃
在我們的生活中蛇皮果是一種不常見的水果,蛇皮果是一種進口的水果,盛產於東南亞,因口感和味道比較的獨特,最早從華僑開始待會,逐漸帶入國人視線。 后被引入中國銷售。 因為不常見,所以很多人對於蛇皮果的吃法是不怎麼瞭解。
台灣享硬瑪卡官網蛇皮果的吃法主要有:
1、很普通的就是我們直接生吃
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了。 (水果裡面的黃白色或粉紅色的,堅定的,多汁的果肉。 果肉中含有大量的不可食用的種子。 有點像鳳梨的酸甜的味道。 )
2、蜜餞,腌制,罐頭,發酵成酒。
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3、做成菜餚類。
4、蛇皮果屬於涼性水
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果,所以孕婦不能夠多吃。
蛇皮果吃起來略帶點酸臭味,裡面有個核,核不可食用。 果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。 肉質甜中帶酸,不會苦澀,也不會很乾硬的感覺,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,把蛇皮果拿近了聞一聞:沒有平常水果的清香味,而是一股類似果酒釀過頭了的味道
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,前味是果醇味,中味夾雜著一些酸酵味。 果肉卻清甜脆爽,風味獨特,特殊的氣味和口感,令人過齒難忘。 少汁,果肉基本無汁液。 那個味道,有點象榴槤,不喜歡的人絕對吃不完小小一個,實在難以忍受心理和生理上的感覺。 喜歡的人一吃忘不掉。
二、蛇皮果的營養價值享硬瑪卡無效享硬瑪卡怎麼樣享硬瑪卡壞處
蛇皮果是水果,是可食用水果就一定有營養
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價值,蛇皮果的營養價值是它的成分含量決定的、蛇皮果之所以營養豐富。 因它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富。
蛇皮果是棕櫚科蛇皮果屬植物,因外表看起來像極了蛇皮而得名,是東南亞的著名水果。 據文獻資料,每100 g蛇皮果含熱量321.97J、蛋白質0.5 g、碳水化合物20.9 g、鈣28 mg、脂肪18 mg、鐵4.2 mg、維生素B10.04 mg和維生素C2mg。
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維生素含量和鈣含量的高,所以吃蛇皮果感覺非常美味,口味清甜和爽口。 有一種是泰國的蛇皮果,是比較長身一點,果肉外表有點像榴連,核比較大一點,味道也很不錯,偶然可以在生果店看到,但價錢並不便宜。 注意蛇皮果外殼很堅硬但是很薄,撥的時候一定要小心,很容易劃破手指頭!
蛇皮果營養價值最易吸收的是生吃,選擇比
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較成熟的蛇皮果吃,這樣的果肉顏色偏黃,口感既脆又甜。 如果選了沒有成熟的話,蛇皮果的果肉會顯得比較白,但是沒有熟的味道甜,以點酸甜的感覺。 為了蛇皮果的營養價值,各位朋友也應該買些嘗一嘗。 |