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春季2款健脾的養生湯飲推薦胡椒豬肚湯

春季2款健脾的養生湯飲推薦胡椒豬肚湯

很多人都有脾胃不和有毛病,如腹瀉、噁心、嘔吐、食慾不振等症狀,千萬不要覺得脾胃不和沒什麼大不了的,當心拖的時間久了拖出胃病來!那麼脾胃不和怎麼辦呢?喝湯是健脾養胃的一個好方法,那麼健脾養胃湯的做法有哪些呢?

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春季2款健脾的養生湯飲推薦胡椒豬肚湯

  黨參鳙魚湯


  材料:黨參、鳙魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。

  做法:首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、姜洗乾淨,然後全部裝入紗布袋扎口。將鳙魚去鰓、去鱗、去內臟,洗乾淨,下油鍋稍煎。在鍋中倒入準備好的雞湯,加入蔥、藥包、鹽、料酒,直到魚肉煮熟爛為止。最後揀去蔥和藥包,調好口味即成。

  功效:黨參鳙魚湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的功效。

  胡椒豬肚湯

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  材料:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。

  做法:先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內註水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。
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