1.将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜剥成半。
2.青蒜、葱、
台灣享硬瑪卡官網辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。
3.将酱油膏、黑醋、香油与（2）之材料拌匀。
食用时将花生
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、皮蛋拌好之材料一起拌匀，即可食用。
三、盐焗黑豆花生
材料：
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花生500克
黑豆300克
调味料：盐3
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茶匙（若要增加香气可加八角3粒）花椒1茶匙。
食疗功效：固肾补腰除脚气，令发变黑。能健筋骨、滋补五脏，对素食者更是佳品……
制法：
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1.花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。
2.黑豆加水慢火煲1小时。
3.待黑豆煲至腍身之後，加入花
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生再煲半小時，煲至水分后少浸不過豆面時便加入鹽猛火一滾，再收慢火。
4.繼續煮焗至乾身，即可食用。
四、花生的基本常識小知識有哪些享硬瑪卡壯陽享硬瑪卡有毒享硬瑪卡高血壓
花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。 屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5釐米，寬1-1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。 主要分佈於巴西、中國、埃及等地。 可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。
一年生草本。
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根部有豐富的根瘤; 莖直立或匍匐，長30-80釐米，莖和分枝均有棱，被黃色長柔毛，後變無毛。 葉通常具小葉2對; 托葉長2-4釐米，具縱脈紋，被毛; 葉柄基部抱莖，長5-10釐米，被毛; 小葉紙質，卵狀長圓形至倒卵形，長2-4釐米， 寬0.5-2釐米，先端鈍圓形，有時微凹，具小刺尖頭，基部近圓形，全緣，兩面被毛，邊緣具睫毛;側脈每邊約10條;葉脈邊緣互相聯結成網狀;小葉柄長2-5毫米，被黃棕色長毛;花長約8毫米;苞片2，披針形;小苞片披針形，長約5毫米，具縱脈紋，被柔毛;萼管細，長4-6釐米;花冠黃色或金黃色，旗瓣直徑1.7釐米，開展，先端凹入;翼瓣與龍骨瓣分
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離，翼瓣長圓形或斜卵形，細長;龍骨瓣長卵圓形，內彎，先端漸狹成喙狀，較翼瓣短； 花柱延伸於萼管咽部之外，柱頭頂生，小，疏被柔毛。 莢果長2-5釐米，寬1-1.3釐米，膨脹，莢厚，種子橫徑0.5-1釐米。 花果期6-8月。 |
