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蘿蔔丸子製作步驟 蘿蔔丸子怎麼做4

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gdegdrreg發表於 2024-8-14 18:31 | 只看該作者

蘿蔔丸子製作步驟 蘿蔔丸子怎麼做4

4.撒上生粉，拌匀，摔打至起劲，制成羊肉泥，待用。
　　5.锅中注入适量清水烧开，加盐、鸡粉，把羊肉泥制成数个羊肉丸子，放入开水锅中。
　　6.用中火煮约4分钟，至其熟透，撇去浮沫。
　　7.关火后盛出煮好的汤料，装入碗中
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即可。
　　香酥萝卜丸子的做法
　　香酥萝卜丸子食材准备
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　　白萝卜300克，鱼肉蓉100克，馒头75克，精盐2小匙，味精1小匙，鸡精1/2小匙，白胡椒粉少许，料酒2大匙，植物油适量。
　　方法步骤
　　1.白萝卜去皮，切成小粒，加上精盐抓匀，再挤干水分;馒头切成小粒。
　　2.将白萝卜粒、鱼肉蓉放容器内，加入精盐，味精、鸡精、白胡椒粉、料酒搅拌，挤成大小均匀的萝卜丸子，蘸匀馒头粒并轻轻压实成萝卜丸子生坯。
　　3.锅置火上，加入植物
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油烧至三成热，放入萝卜丸子生坯，慢火炸至全部浮起，捞出;待锅内油温升高后，再放入萝卜丸子炸金黄色，晾凉取出装盘即可。
　　熘胡萝卜丸子的做法。
　　方法步骤
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蘿蔔的食用禁忌; 胡蘿蔔性甘辛溫，含有豐富的B胡蘿蔔素，適合加熱烹調。 將胡蘿蔔與白蘿蔔搭配食用時，無論使用何種烹飪方法，都不能做到兩者兼顧，肯定會以喪失一方
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