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冬季2款暖胃湯飲推薦白蘿蔔排骨湯

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fdgvfhghn發表於 2023-3-28 15:47 | 只看該作者

冬季2款暖胃湯飲推薦白蘿蔔排骨湯

　冬季喝什麼湯好?現在天氣越來越寒冷了，這個時候我們要注意保暖，晚上最好喝碗熱湯暖胃。那麼冬季適合喝什麼湯?不同的養生湯的滋補效果不一樣，下面小編推薦2款適合冬季食用的暖胃養生湯，一起來看看吧。

冬季2款暖胃湯飲推薦 白蘿蔔排骨湯

　　白蘿蔔排骨湯

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　　俗話說，“冬吃蘿蔔，夏吃姜”，這句俗語是有一定科學道理的。明朝李時珍說：“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，乃蔬菜中之最有利益者。”可見蘿蔔對人體健康非常有益。冬季人們習慣進補，相對活動較少，因而體內易生痰熱，此時進食蘿蔔，具有清熱化痰，消積除脹的作用。

　　原料：白蘿蔔半個，排骨500克，蔥、姜、料酒、鹽、雞精少許。

　　做法：

　　1、先將排骨剁小段，倒入鍋中，加水煮開，再加入少許料酒，煮片刻撈出。

　　2、砂鍋中加入排骨、白蘿蔔塊、蔥、姜，倒入適量的溫水、料酒，煲40分鐘，加鹽調味再煲10分鐘，加雞精調味即可食用。

　　胡椒豬肚湯


　　胡椒是健胃、暖胃、養胃的之佳品，豬肚也就是豬的胃，健脾胃。
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　　原料：胡椒20克、生薑3片，大棗6個，豬肚250克。

　　做法：

　　1、切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗淨，去異味;紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核;生薑去皮，切片。

　　2、用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開後用中火煲3小時，以細鹽調味，即可飲用。
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christian398發表於 2023-3-28 21:41 | 只看該作者
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