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冬季2款暖胃湯北芪黨參豬肚湯

冬季2款暖胃湯北芪黨參豬肚湯

  冬季天氣寒冷,受到寒氣侵襲,這個時候也是胃病的高發期,氣候寒冷,血壓循環不暢,會加重胃寒的人的症狀。胃寒主要是由於飲食不節,經常吃冰涼的食物引起的。湯溫和刺激少,最適合胃寒患者食用。
冬季2款暖胃湯北芪黨參豬肚湯

  北芪黨參豬肚湯


  材料:豬肚半個,生薑4片,北芪15克,黨參20克

  做法:

  1、用鹽將豬肚搓擦,重複多次。
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  2、豬肚洗淨後與北芪放入煲內,加4碗水,煲3小時,即可飲用。

  蘿蔔羊肉湯


  材料:羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。

  做法:

  1、將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。
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  2、坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。

  3、水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

  功效:此湯補中益氣,溫胃散寒。
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