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胡蘿蔔的主要營養成分有哪些呢 有哪些功效和作用2

胡蘿蔔的主要營養成分有哪些呢 有哪些功效和作用2

1、熟吃勝過生吃
一般來說,想把胡蘿蔔的保健功效發揮到極致,充分吸收胡蘿蔔的營養,就要盡最大可能地增加β—胡蘿蔔素的攝入。 熟吃胡蘿蔔,並且在烹飪時接觸到油脂,才能達到這樣的效果。 而生吃則會浪費營養,更不建議榨汁,這樣會浪費有益健康的膳食纖維。
  2、包饺子和着肉最好
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  在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:首先,胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。
  胡萝卜素因属脂溶性物质
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,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。胡萝卜用油炒着吃,也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。
四、胡萝卜的种植方法有哪些呢悍馬糖權威保證 悍馬糖安全認證 悍馬糖顧客評價 悍馬糖原料 悍馬糖生產流程 悍馬糖加工過程 悍馬糖推薦 悍馬糖回頭客 悍馬糖品質 悍馬糖安全證書 悍馬糖研發團隊 汗馬糖成分及其功能 悍馬糖成分作用
  育苗
(2)將盆土澆透水后,將種子撒播於土面,覆土約18釐米,保持土壤濕潤,25~1°C時約<> O天發芽;
(1)幼苗期生長很慢,注意控水以免徒長,不幹即可,隨澆水噴施2~<>次稀薄的腐熟有機肥;
(1)2~1片真葉時進行第2次間苗,株距約3~<>釐米;
3~4片真葉時再次間苗,株距約5
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釐米; 5~6片真葉時進行第3次間苗,株距約15釐米。 一般葉片太深、太多、太短等的苗都應該拔去。 也可在2~3片真葉時移栽定植,株距約1 5釐米。
  日常管理
(1)較耐旱,進入葉片生長旺盛期要適當控制水分,需要時可適當培土; 肉質根開始膨。
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