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涼拌醋泡花生米怎麼做花生米主要有什麼功效3

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vgfgbcnbcvnbvm發表於 2024-8-18 11:19 | 只看該作者

涼拌醋泡花生米怎麼做花生米主要有什麼功效3

三、花生米還可以怎麼做
　　一、炒花生米
　　油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好，有韌性的技巧。
　　材料：顆粒較小的花生米，炒出來的感覺較香
　　做法：
　　1.將要炒的花生米倒入漏籃中春藥專賣店春藥春藥 春藥好處 春藥優點 春藥心得分享 春藥發佈 春藥推薦 春藥用法 春藥原理 春藥犯法嗎藥局  春藥哪裡買 春藥成分 春藥效果 春藥原理 正品春藥 春藥注意事項 春藥無效 春藥副作用用溫水輕微均勻的沖洗一遍，目的是將花生米打濕。用手左右晃動讓水從漏籃中流出並瀝乾花生米表面水分。
　　2.用小至中的火起油鍋，油可不必太多，不需等油燒熱，直接將漏籃中的花生米倒入油鍋中，用鍋鏟不停的均勻翻炒。剛入鍋的花生米是濕的，隨著油溫的增加水分會逐漸發散，翻炒的手感會由阻澀漸轉為潤滑。這時在鍋中滴幾滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮開始變黃後將火熄滅，利用餘熱繼續翻炒，溫度下降後即可盛出。鹽或糖在裝盤前後加入均可。
　　3.過程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否則內外受熱不均，容易外焦內生。
　　二、皮蛋脆花生
　　作法：
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殼後切成小丁，花生去膜剝成半。
　　2.青蒜、蔥、辣椒、蒜切細末，香菜切碎備用。
　　3.將醬油膏、黑醋、香油與（2）之材料拌勻。
　　食用時將花生、皮蛋拌好之材料拌勻，即可食用。
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martina28043發表於 2024-9-11 15:57 | 只看該作者
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