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海帶怎麼做好吃 海帶的飲食禁忌

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gdegdrreg發表於 2024-8-28 10:17 | 只看該作者

海帶怎麼做好吃 海帶的飲食禁忌

一、海帶怎麼做最好吃呢
辣炒海帶絲
材料：海帶絲，干辣椒，生抽，料酒，醋，鹽，味精。
　　做法
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1、將海帶洗净，用清水泡兩個小時左右。
2、將干辣椒剪成小段 （按個人喜好 加多加少都可以）。
3、鍋里放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒 悶一小會兒。
4、加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海帶差不多時，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。 小訣竅如果喜歡肉，可以再加些肉末在裡面，肉末先在鍋里炒熟，然後加料酒、加生抽 鹽、雞精炒熟，起鍋備用。 然後用以上步驟做海帶，海帶快好的時候加入炒好的肉末，混在一起即可。
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涼拌海帶絲
材料：乾海帶，大蔥，鹽，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。
　　做法
1、干海帶泡發洗净切絲，大蔥切絲。
2、加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻，加點辣椒油味道更讚，冷藏后食用口感更好！
涼拌海帶
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材料：海帶，蔥花，薑，蒜，剁辣椒，蠔油，鹽，雞精，香油，水。
　　做法
1.準備薑蒜末，蔥花，剁辣椒;
2.海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾乾水;
3.將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻就OK了！ 小訣竅因為偶老大胃酸抗拒醋的味道，所以偶沒有放~ 喜歡的朋友可以加醋和糖，隨自己口味定吧~
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材料：排骨 300克，海帶 200克，姜 30克調料鹽 1大匙。
　　做法
1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘，撈出。
2、放入滾水中汆烫，撈出，瀝干水分; 薑洗凈，去皮，切絲。
3、排骨洗净，切小塊，放入滾水汆烫，去除血水，撈出，瀝干。
4、鍋中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分鐘，加入海帶及薑煮軟，再加調味料調勻即可。
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