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燜面的做法,一樣的東西不一樣的美味

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fdgvfhghn發表於 2023-2-27 14:20 | 只看該作者

燜面的做法,一樣的東西不一樣的美味

燜面是日常生活中常見的一種麵食，燜面的做法有很多，各式各樣，口味豐富，所以很多人都愛吃，那麼你知道燜面的做法都有哪些嗎？

　　1、豆角燜面
　　原料：豆角250克、麵條150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡紅椒2個、小蔥
　　做法：
　　1. 五花肉片用料酒醃製10分鐘;豆角洗淨後掰成等大的段，放入盤中，入微波爐內高火加熱4分鐘，取出後用筷子拌一下再繼續高火4分鐘。
　　2. 鍋中倒入適量油，加入泡椒、蔥花和五花肉炒至肉片變色，放入微波過的豆角，放入生抽、老抽炒勻。
　　3. 放入熱水炒至調料與食材融合，把鍋中的湯倒出，只留少部分湯在鍋內。日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素哪裡買 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價  德國必邦效果 美國黑金評價

　　4. 把鮮面放在豆角上，蓋上鍋蓋，中小火燜約15分鐘，用熱氣把麵燜熟，最後翻炒，把麵和豆角炒勻即可。
　　2、雞絲燜面
　　原料：雞胸肉1塊、豆角250克、鮮麵條400克、蒜1頭、胡蘿蔔1根、蔥2根、乾辣椒、八角1個、鹽1茶匙、老抽1湯匙半、料酒1湯匙、白糖半茶匙、五香粉半茶匙、雞精三分之一茶匙、香油1茶匙
　　做法：
　　1. 雞胸肉切絲用用和澱粉醃漬10分鐘;蔥切段;姜乾辣椒切絲;八角掰開;豆角切段;胡蘿蔔切絲;蒜拍碎斬蓉;雞肉用油滑炒出來。
　　2. 鍋裡炒雞絲的油小火炒蔥薑乾辣椒，放入豆角、胡蘿蔔、八角、五香粉炒均勻。
　　3. 放入老抽，白糖，料酒，炒均勻，放入雞絲，兌水和食材齊平，調入鹽大火燒開。
　　4. 放入麵條，注意不要翻動，讓豆角墊底，以防粘鍋，關小火，燜5分鐘，用筷子把上面沒沾湯汁的翻到下面，繼續燜5分鐘，放入蒜末大火收汁，出鍋放香油和雞精提味即可。
　　3、五彩燜面
　　原料：麵條1碗、土豆1個、胡蘿蔔1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圓蔥1個、牛肉醬、蠔油、糖、鹽
　　做法：
　　1. 將圓蔥、胡蘿蔔、土豆、香菇切丁，木耳切成細絲;麵條煮到八分熟撈出。德國必邦副作用 屈臣氏 美國卡宴 正品日本藤素 日本藤素官網 日本藤素效果  日本藤素藤素 春藥 日本藤素正品 催情性藥 日本藤素 屈臣氏日本藤素 日本藤素如何吸引臺灣男人 臺灣屈臣氏日本藤素 日本藤素藥局

　　2. 鍋中放入適量油，待油熱後放入圓蔥丁炒香，放入土豆丁、胡蘿蔔丁，加入兩大勺香辣牛肉醬，翻炒。
　　3. 將剩下的配料一起倒入鍋中，均勻翻炒，讓食材與牛肉醬充分混合，加入少許水、鹽、耗油、白糖，稍稍煮一會。
　　4. 放入煮過的面進行燜制，等到湯汁收的差不多即可出鍋。
　　4、蒜香紅薯燜面
　　原料：濕麵條200克、紅薯150克、青椒、蒜瓣、油1茶匙、鹽、郫縣豆瓣醬2茶匙、蒸魚醬油
　　做法：
　　1. 青椒、紅薯洗淨切小塊;蒜拍破。
　　2. 鍋中油熱，爆香蒜瓣;倒入青椒、紅薯，炒勻，加入郫縣豆瓣醬，炒勻。
　　3. 淋入適量冷水，煮5分鐘，將濕麵條均勻碼在紅薯上，利用煮紅薯的水蒸氣燜面。
　　4. 鍋中湯汁減少，將麵條翻動一下，淋入蒸魚醬油，炒勻即可。
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martina28043發表於 2023-2-27 22:53 | 只看該作者
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