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夏季健康養生食譜 補氣血的食譜有哪些4

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 用法 当点心食用,连服5—7天为1疗程。
  功效 健脾补虚,降低血脂。
  主治 适用于脾虚湿盛型高脂血症患者。
  按语 本膳对高脂血症患者有辅
台灣享硬瑪卡官網助治疗作用。方中绿豆性寒清热以除烦,甘淡利尿而降脂,为临床倍受欢迎的清凉饮料;胡萝卜健脾胃、化食滞,为富含维生素的佳蔬,李时珍说:有“下气补中,利胸膈胃肠,安五脏,令人健食,有益无损”的作用。至于藕,味甘性寒,生食除热不滑腻
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,凉血不留瘀,熟食可开胃健脾,补而不燥;合用配膳清淡可口,营养丰富,健脾去湿,补虚降脂。
  豆腐兔肉紫菜汤
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  原料 嫩豆腐250克,兔肉50克,紫菜30克,植物油、精盐、黄酒、淀粉各适量。
  制作 嫩豆腐切块;兔肉洗净切片,
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加油、盐、黄酒、淀粉拌匀;紫菜撕成小片洗净。锅内倒入清水一大碗,先下豆腐、食盐,烧沸后倒入兔肉片,煮片刻,放入葱花、紫菜,稍沸一下,拌匀即可。
  用法 佐餐服食,连用7—10天为
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1个疗程。
  功效 健脾益气、化痰利尿、降低血脂。
  主治 适用于脾虚痰湿壅盛型高脂血症者。享硬瑪卡無效享硬瑪卡怎麼樣享硬瑪卡壞處
按語 本食方為治高脂血症的佐餐菜餚。 方中豆腐性味甘涼,能益中氣、和脾胃、補脾虛、解熱毒、消濕痰,為素食主角,李時珍講它“清熱散血”。 兔肉補脾健胃,為保健佳品,李時珍說:有“補中益氣,主治熱氣濕痹”之作用。 紫菜為高營養的海味湯料,有化痰、除濕、利尿作用; 合而為膳,味美湯鮮,易於吸收,為老年高脂血症患者所喜愛。
鯉魚山楂雞蛋湯
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原料 鯉魚1條,山楂片25克,雞蛋1個,麵粉150克,料酒、蔥段、薑片、精鹽、白糖各適量。
製作 將鯉魚去鱗、鰓及內臟,洗净切塊,加入料酒、精鹽漬15分鐘。 將麵粉加入清水和白糖適量,打人雞蛋攪和成糊。 將魚塊下入糊中浸透,取出后沾上乾生麵粉,下入爆過薑片的溫油鍋中翻炸3分鐘后撈起。 山楂片加入少量水上火溶化,加入調料及生面『粉糊少量,製成芡汁水
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,倒入炸好的魚塊煮15分鐘,撒上蔥段、味精即成。
  用法 佐餐服食。
功效 補脾胃、利水濕、降血脂。
主治 適用於脾虛濕盛之高脂血症,以兼見食少納呆,
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面身浮腫者尤為適宜。
按語 本方為治高脂血症的常用藥膳。 方中鯉魚性味甘平,具有補脾健胃、利水消腫作用,李時珍講“其功長於利小便,故能消腫脹”。 山楂味酸甘而性溫,能健運脾胃,助消化、降血脂(“降脂減肥茶',介紹); 雞蛋含有十分豐富的卵磷脂,為一種強化乳劑,能使膽固醇和脂肪顆粒變小,併為組織所利用,從而降低血脂。 全方配用,達到補脾利濕、降低血脂之效。
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