早上起來,要吃早飯,很多人都會喝點牛奶,或者是豆漿,再搭配一些其他能夠填飽肚子的食物,而關於豆漿和牛奶,它們有各自的好處,有人說牛奶的營養比豆漿還高,也有人不同意,覺得豆漿的效果更好,可是,它們畢竟是兩種不同的食物,肯定有它們的不同之處,而知道它們不同之處的朋友卻很少,今天小編就來和大家聊一聊關於豆漿與牛奶的作用,以及它們各自會有什麼樣的好處
喝牛奶的好處
補鈣養生:相信只要一提到補鈣,第一浮現在腦海中的一定是牛奶,想要促進身體發育,預防骨質疏鬆就要多吃含鈣的食物,尤其是女性,一旦過了三十就容易出現鈣大量流失的問題,尤其是懷孕以及哺乳期更需要大量鈣質,而牛奶裡面不僅含有大量鈣質,並且容易吸收,並且鈣磷比例適合,可以強筋壯骨。
美容養顏:牛奶還具有美容養顏的功效,因為牛奶裡面含有豐富的維生素B,能夠保護皮膚,改善皮膚粗糙、暗沉等問題,每天喝一兩杯牛奶可以令皮膚光滑細嫩有彈性,並且還能為皮膚補充豐富的蛋白質,可以預防和改善皮膚鬆弛的問題。
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減肥瘦身:牛奶裡面富含豐富的鈣質以及蛋白質,想要快速燃燒身體的脂肪,快速瘦身,首先就要確保身體擁有足夠的鈣質,尤其是喝脫脂牛奶、低脂牛奶,可以溶解多久的脂肪以及熱量,保持苗條身材,避免出現增加腰圍的情況。
防癌抗癌:牛奶裡面含有的豐富鈣質以及蛋白質,還可以令它具有防癌抗癌的功效,有研究發現,常喝牛奶的人,患上胃癌的概率更低,而女性常喝牛奶也能預防乳腺癌,並且牛奶裡面裡面富含的CLA是一種抗癌佳品,而維生素A,以及維生素B也都具有預防胃癌和結腸癌的功效。
健脾養胃:很多人都喜歡睡覺喝一杯溫牛奶,目的是促進睡眠,以及保護腸胃健康,並且胃痛的時候喝適量牛奶也能緩解不適,全脂牛奶裡面富含的蛋白質和鈣,以及脂肪,可以抑制胃酸分泌,因此特別適合那些容易反酸水的人食用;而脫脂牛奶因為脫去了脂肪,因此更適合消化能力差,患有有萎縮性胃炎的人食用。
喝豆漿的好處
美容抗衰老:豆漿裡面含有的黃豆苷原,是一種植物雌激素,不僅能夠調節內分泌,還可以增強抵抗力,調節心態,以及美容護膚、改善氣色蠟黃、皮膚乾燥暗沉,以及頭髮枯燥的情況,並且能夠抗氧化和抗衰老。
防治貧血:豆漿裡面不僅含有豐富的植物蛋白,維生素、菸酸等營養,而且還含有鈣鐵等微量元素,特別是含鐵量,比大部分的乳製品含有的都要高,因此尤其適合女性以及患有貧血的人食用,可以防治貧血。
防癌抗癌:豆漿裡面富含豐富的大豆異黃酮、大豆蛋白以及卵磷脂,這些都是天然的雌激素,女性常喝,可以預防子宮癌以及乳腺癌。
減肥瘦身:豆漿是植物牛奶,具有減肥瘦身的作用,豆漿裡面富含的大豆蛋白,不僅可以為身體補充營養,而且還能降低膽固醇,加快脂肪的分解和燃燒,並且裡面富含的卵磷脂可以抑制脂肪堆積,從而起到減肥瘦身的功效。
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潤腸排毒:豆漿裡面含有大量的膳食纖維,因此還具有潤腸通便,排毒改善便秘的功效,如果你有便秘的煩惱,不妨多喝豆漿。
喝牛奶和豆漿哪個好
其實不論是牛奶,還是豆漿都是補充蛋白質的最佳飲品,牛奶的優勢是補鈣,但是劣勢是不能保護心血管健康,並且減肥效果不如豆漿,而豆漿不僅可以減肥瘦身,而且還能夠保護心血管健康,但是不含有天然鈣。
並且牛奶裡面含有大量維生素A,而豆漿裡面不含有維生素A,比不過維生素E以及維生素K的含量高於牛奶。並且牛奶裡面沒有膳食纖維,而豆漿裡面含有豐富的可溶性纖維,牛奶裡面富含少許飽和脂肪和膽固醇,豆漿裡面則含有少許不飽和脂肪,以及降低膽固醇的成分,因此牛奶和豆漿各有各的好處,並不存在究竟哪一種更好的說法,大家完全可以根據自己的身體選擇最適合的飲品,牛奶豆漿輪流喝最好。 |
