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慢性腎臟病怎麼吃? 營養攝取「只補需要的」最關鍵
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fdgvfhghn
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fdgvfhghn
發表於 2022-10-26 14:42
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慢性腎臟病怎麼吃? 營養攝取「只補需要的」最關鍵
慢性腎臟病患須特別注意蛋白質、鈉、鉀、磷的攝取,但如果為了控制飲食而造成整體熱量的攝取不足,一樣會出大問題。究竟腎臟病患要怎麼吃,才能剛剛好地補足需要的營養?
慢性腎臟病患者沒辦法排出蛋白質代謝後產生的含氮廢物,所以必須減少蛋白質的攝取。一般健康成年人的蛋白質建議攝取量,每公斤體重每天約需要吃1公克的蛋白質,但未洗腎的慢性腎臟病患者一天的蛋白質攝取則需要降到0.6~0.8公克/每公斤體重,等於一天僅能攝取36~48公克蛋白質。
當蛋白質攝取量大減,加上又要留意鉀、鈉、磷的攝取,讓許多患者及家屬備餐、吃東西時戰戰兢兢,太多東西不敢多吃,反而造成熱量攝取不足,因此經常可以看到慢性腎臟病患者發生「蛋白質熱量耗損(Protein–energy wasting, PEW)」的現象,也就是因為蛋白質與熱量攝取不足造成身體組織的流失,進而影響身體的各種機能,導致健康與生活品質都跟著下降。
營養品不應取代正餐,腎友也可擁有吃的權利
因此,慢性腎臟病的飲食選擇重點,除了需要分配好一天蛋白質的攝取量外、應以天然食物為主,減少加工食品以降低鈉、鉀、磷的攝取,更要留意熱量的攝取是否足夠。部分患者因為不知道該怎麼吃才安全,索性選擇用市售液態濃縮營養品作為餐間的補充,甚至取代正餐。但專家建議,食物中不只具有多元的人體必需營養素,還有許多天然抗氧化物質以及植化素,都有助維持人體的健康!若是沒有了正常食物的攝取,影響到的不只是身體,也失去了進食時的心靈滿足感,所以若是身體狀況許可,建議腎友應以天然食物作為正餐的選擇,維持正常的生活作息。威爾鋼viagra 樂威莊LEVIRA 犀利士 CIALIS 犀利士代購 魔鬼撒旦 乖乖水 犀利士CIALIS 犀利士CIALIS 美國黑金 西班牙金蒼蠅 威爾柔 撿尸片
營養「補充」品最好的使用方式,是搭配正餐作為輔助,而且只補腎友需要的熱量和營養素。如此一來,腎友在正餐時只要留意低蛋白質和低鈉磷鉀的飲食內容,依舊可以吃得營養又豐盛;營養補充品則扮演「點心」角色,協助補充在正餐中不容易吃夠的熱量,以及腎臟病患者特別需要強化的營養素。
不同狀態的慢性腎臟病患者,需要不一樣的營養補充
目前市售腎友專用液體濃縮配方大多可做為病患的單一營養來源,適合無法自行進食、須接受管灌的患者使用。但對於還不需要洗腎的腎友而言則需特別注意,因每罐液態營養品(未洗腎配方)中約含有10公克的蛋白質,若每天補充1罐,則必須從正餐中減少約1.5份蛋白質,以避免整日蛋白質攝取超量,反而造成腎臟的負擔。
有些廠商會建議把一罐營養品分成兩次食用,此舉不僅無法定量蛋白質的攝取,且開罐後的營養品在保存上需特別小心,否則容易導致產品汙染或變質,反而造成腎友們的困擾。因此專家建議,未洗腎腎友也可以選擇專為慢性腎臟病患量身打造、以「營養補充」為原則設計、補足病患攝取不足的熱量但蛋白質含量極低的粉狀配方,把蛋白質的額度留給日常飲食中想要品嘗的美味,只補腎友需要的熱量和重點營養素,協助腎友維持精神體力。
專為台灣慢性腎臟病患設計,極低蛋白熱量補充配方《易能充》只補需要的「粉」剛好
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《易能充》是由「益富」專業營養師團隊為慢性腎臟病患所設計,不同於以管灌需求設計的產品,《易能充》每包可提供200大卡熱量,但僅含0.8公克蛋白質,在補充足夠熱量的同時,不會額外攝取到過多的蛋白質而造成腎臟負擔。根據臨床實驗結果顯示,使用《易能充》可降低病患整日飲食中的蛋白質攝取量,此篇研究甚至榮獲「2020 KDOQI 慢性腎臟病營養指南*」引用。顯示慢性腎臟病患搭配正餐使用《易能充》,可協助達成低蛋白飲食,將有助於減少腎臟負擔。
《易能充》除了含極低蛋白、低鉀、低磷等配方外設計,並重點添加可維持身體代謝功能的維生素B1、B2,以及與紅血球生成相關的營養素B6、葉酸、鐵,還有幫助排便順暢的水溶性膳食纖維,可幫助腎友補充飲食中容易攝取不足的營養素,維持身體的機能、提升體力。因為是粉包設計,可控制沖泡水量,也有助於腎友控制水分的攝取量。此外,《易能充》產品經衛福部認證,專為慢性腎臟病所設計的營養補充配方,讓未洗腎的腎友在使用上品質更有保障。
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martina28043
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