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一周養胃的食譜 上班族的養胃食譜6

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4、从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上。
  5、倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。
  功效:地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。
四、入秋时节几款养胃菜谱
  1.椰香南瓜羹
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  南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。
  食材:南瓜200克、椰子粉1袋。
  做法:1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。
  2)椰子粉以1:5的比例
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用开水冲开成为椰汁后稍凉。
  3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。
  2.苹果汤
  苹果:健脾补气益胃,
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生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
  食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量。
  做法:1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。
  2)备好苹果。
  3)苹果去核,不要削
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皮,并切成大丁。
4)取一煮鍋,將蘋果放入,並倒入適量的清水。 注:500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開,轉小火25分鐘。
6)最後將枸杞倒入,煮開就可以享用了。
3.油潑捲心菜
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捲心菜性甘平,無毒,有補髓,利關節,壯筋骨,利五臟,調六腑,清熱、止痛等功效。
食材:捲心菜300g、油15ml、鹽10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。
做法:1)準備材料。
2)捲心菜清洗乾淨后,切去根
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部。
3)將捲心菜的葉子剝下來。
4)鍋中水燒開,加入5克鹽,將捲心菜下鍋焯半分鐘。
5)將焯好的捲心菜迅速放入涼水中浸泡。
6)將捲心菜撈出瀝干水,放上切好的紅辣
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椒、5克鹽、5克糖。
7)鍋中放油,油熱后將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然後關火。
8)將熱油潑在捲心菜上,激出辣椒的香味,拌勻即可食用。
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