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低血糖吃什麼食物 6款食譜有效調控糖2

低血糖吃什麼食物 6款食譜有效調控糖2

一、低血糖吃6款食譜有效調控糖
一、蝦皮腐竹:可經常食用,本品為高蛋白飲食,防止低血糖和高脂血症。
原料:腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。
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製作:蝦皮加酒、水浸發並煮沸,腐竹冷水發後撕成細長條。 油燒熱后爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調味、再用小火烩20分鐘,淋上麻油即成。
二、西湖牛肉羹:每周1~2次,具有補脾養胃、強筋壯骨,治療低血糖症的作用。
原料:牛腿肉200克,雞蛋2隻,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
製作:牛肉切成細末,略剁後加少酒、醬油、胡
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椒粉、生粉拌勻。 清水適量加薑末煮混后將牛肉末拌入內,再將打勻的蛋液倒入,調味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。
三、炸五香麻雀:每週一次,主治低血糖引起的頭暈,腰酸冷軟。
原料:麻雀10隻,五香粉少許,黃酒、薑片、醬油、味精各適量。
製作:麻雀去毛、去內臟洗净,加上酒
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、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上乾生粉。 菜油燒至六成熱時爆入薑片,放入麻雀。
四、鯽魚頭豆腐湯
1、魚頭一分為二,沖洗乾淨裡面的血漬。
2、將魚頭嗓子處的魚牙切去,扔掉。
3、魚頭用料酒醃制一會,可以去腥。
4、豆腐用水沖洗乾淨,切成長方形
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的小條。
5、鍋燒熱,放少量油進去。
6、把魚頭放鍋中,小火慢慢煎,煎至兩面略焦黃。
7、將煎好的魚頭撥一邊,放入蔥薑蒜爆香。
8、注入開水沒過魚頭,喜歡喝湯的可以多放一些水,小火煮至沸騰,改中小火煮十幾分鐘呈奶白色。
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