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補血食譜都有哪些，補血的中藥材，產後怎樣補血效果好

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gdegdrreg發表於 2024-9-7 08:39 | 只看該作者

補血食譜都有哪些，補血的中藥材，產後怎樣補血效果好

一、哪些水果是有補血功效的呢
　一、葡萄
葡萄中含有豐富的營養成分，主要含糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、B12、C 、E等、胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、食品纖維素、煙鹼酸、卵磷脂、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分。 以及鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。
葡萄的保健成分主要還是在皮與籽中，主要為多酚
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類與花青素，兼具抗氧化與抗癌的保健功能，而葡萄籽中的多酚類是天然抗氧化劑，含量比葡萄皮或葡萄果肉中都還豐富，具有説明降血壓的功效。 葡萄籽萃取物能夠預防癌症，改善血液循環系統，是我們日常生活中常見的保健食品。
葡萄中含有豐富的維生素B12，特別是以帶皮葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中就含有12—15毫克的維生素B12，對於治療惡性貧血有非常好的效果; 對於一般缺鐵性貧血而言，葡萄含有豐富鐵質，是補充鐵質很好的輔助食品，缺鐵性貧血患者、婦女皆可多吃，有助增進其血液製造功能; 孕婦更應該多吃葡萄，當然葡萄乾也行，常吃不但對胎兒的健康有益，也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通。
　二、石榴
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石榴是非常好的補血水果之一，石榴的營養價值特別豐富，含有多種我們人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，糖類、有機酸、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。 相關數據顯示，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖 13—17%，其中維生素C的含量比蘋果高1—2倍，而脂肪、蛋白質的含量卻較少，果實以品鮮為主。
紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份，即紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。 紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。
三、大棗
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大棗大家都很熟悉吧，它可是補血的優良水果哦，大棗的營養價值很高。 棗是一種滋補性很強的食品，它含豐富蛋白質、醣分等。 所以，常吃大棗不僅可以補血，還可以美容養顏哦。
　四、荔枝
在補血水果中，荔枝的效果最佳。 荔枝補肝養血，健脾理氣。 荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。 荔枝的作用：生津止渴，補脾養血，理氣止痛。 非常適合虛寒胃痛，腹痛、腹瀉氣滯胃痛、腹痛，呃逆的人群食用。 荔枝雖是補血的佳果。 但值得大家注意的是熱證、陰虛火旺者應忌食荔枝。
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芹菜炒豬原料：大家需要準備有豬肝200克、芹菜300克、白糖有20克、濕澱粉30克、醬油25克、黃酒10克
製作：1.將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用澱粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。 2.芹菜打去菜葉，取净莖六兩，用清水洗净，切成三公分長的段。 3.將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。 4.鍋中留油少許，繼續旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕澱粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。
作用：在芹菜中每百克就含有鐵8.2毫克，豬肝每百克含有鐵是25克，那麼芹菜炒豬肝合炒后就可以攝取有74毫克的鐵，所以這個菜對婦女比較有益糯紅棗粥
做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即功用：補桂圓蓮子湯
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