雨水養生—飲食養生篇
孫思邈說“春時宜食粥”，能補脾養胃、去濁生清。 加入藥材后，更能治療慢性病，對身體有滋補作用。 民間有“春天喝粥，勝似補藥”的說法。 想要補脾胃，有一味健脾祛濕的極品粥。
>>祛濕極品非“薏仁紅豆粥”莫屬
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此粥只能用薏米和紅豆熬煮，切記不可加大米！大米是水稻，本身含有濕氣，不利於祛濕。
薏米，在《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹、健脾益胃。
紅豆，有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，中醫還認為紅色入心，因此它還能補心。
>>熬薏米紅豆粥的技巧
薏米很硬，紅豆也很硬，放進鍋里熬粥，不易熬爛，很浪費火（電），可以以下方法熬煮。
方法：在鍋里加足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆焖半個小時; 然後再開火，燒開后，在焖半個小時。
養肝“千金方”菊杞蜂蜜茶
中醫講，百病之源，根在肝臟。 春季養肝當屬重中之重，我們用三種東西泡水喝，養好肝臟，才能遠離疾病
那究竟是哪三種東西呢？他們就是枸杞、菊花、蜂蜜。 其中：
枸杞能保肝、明目、抗氧化、抗衰老;
菊花入肝经，春季时常喝点菊花茶饮，可以清肝火，平肝阳，祛肝风，清热解毒。
蜂蜜潤肺止咳、養顏、通便。
這三樣東西一起泡茶喝，內養肝臟，外能明目。
菊杞蜂蜜茶的做法：我們取白菊花8朵、枸杞10克放在水杯里;然後用開水浸泡十分鐘，不要著急喝;先用這個熱氣薰蒸我們的眼睛，以耐受為度;等水溫降到50度左右時，再往茶中滴入兩三滴蜂蜜，然 |
