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標題: 營養早餐食譜 最營養的早餐搭配2 [打印本頁]

作者: gdegdrreg    時間: 2024-10-16 08:43     標題: 營養早餐食譜 最營養的早餐搭配2

週四 美味早餐
  果汁,迷迭香煎蛋
孩子們最喜歡的酸甜味,如果加點迭香會更加不同凡響。
1)準備材料:雞蛋兩隻、番茄一個、洋蔥半個、蒜掰一個,迷迭香葉、熟米飯。
  2)番茄、洋葱切丁,蒜切末,打匀鸡蛋。
  3)放少许油煸蒜末到金黄后,加入番茄、洋葱丁翻炒。再放入迷迭香叶,加盐调味后,盛出备用。
  4)煎锅摊入鸡蛋,在蛋的一半位置上加入做好的酱,再用大煎铲,把另一半蛋盖好就可以了。
  5)如果能自己做杯纯天然的鲜榨果汁就更好了。
  周五 简单早餐
  豆浆,面圈
  周末放松的心态会让人纵容孩子吃太多零食,所以早餐可以简单一点。
  1)如果是自己做豆浆,记得前一晚要泡上黄豆哦。
  2)面圈很容易做。自发粉用温水和面后醒30分钟,然后做出面圈形状放进油锅炸到金黄色出锅,滚下糖就可以了。
三、你的早餐吃对了吗
  英国:早餐,彻底
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傳統的英式早餐是英國人向來的驕傲——牛奶,紅茶,果汁,黃油麵包,炸薯條,煎雞蛋,煎培根,香腸,烤番茄這些好吃的並不是每天讓你選幾樣,而是必須全都要出現在餐盤裡才算一頓完整的英國早餐! 難怪很多人都說沒有個好
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胃口,還真是無法承受英國清晨的美味。 不過,隨著健康觀念的普及,英國人的早餐也發生了*性的變化,傳統的煎炸食物越來越受冷落,大多數人在平時會選擇穀物加牛奶的簡單、健康早餐,只有在周末的時候才會回歸傳統,全家人一起享用一次豐富的煎炸早餐。
加拿大:早飯必須加個果
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加拿大的早餐其實很簡單,最常見的就是麵包、甜甜圈,再加一杯熱飲就搞定。 但這種飲食結構最近遭到了加國營養專家的詬病:怎麼能一點兒食物纖維都沒有呢! 於是加拿大的麵包店現在*早餐的時候會在收銀機旁邊放上一隻藤籃,
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裡面裝滿了蘋果、柑橘、桃子等方便拿取的水果(不售賣鮮榨果汁的原因,是因為在榨汁的過程中,水果中的部分食物纖維可能會流失),希望每個來吃早餐的人都能更加註重營養的均衡攝入,尤其是在一日之初最重要的這一餐上。
美國:有機早餐,紐約客新寵
紐約客們又走在了全世界的前面
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,他們對早餐已經不滿足於只是“營養均衡、美味、熱氣騰騰”而已,“有機早餐”成了他們天天掛在嘴邊的新寵。 所謂有機,簡單說來就是食材在種植過程中沒有使用任何人工的化學物質,純粹是天然育種,在天然環境中生長而成。 因此,所謂有機早餐通常是有機茶+有機雞蛋+全麥有機麥片(有機豆漿風頭正在逐漸蓋過有機牛奶和茶)。 據說,現在只要看看麵包店早上門口排著的隊伍長不長,就知道這家店有沒有有機麵包賣!
日本:兩個目標——“0 ”& “魚
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”!
日本的早餐本來就很健康,雖然量少,吃完可能只有七八分飽,可品種很多,攝入的營養價值極為豐富和均衡。 在日本政府每年為「全國食育運動」(所謂」食育“,就是從幼兒期起,給予食物、食品相關知識的教育,並將這種飲食教育,
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延伸到藝術想像力和人生觀培養上)制定的目標中,最強調的就是「早餐」,甚至要求在2010年,不吃早餐的孩子要減低為”0“,不吃早餐的成年人數量要減到15%。 另外,日本大阪還*了一條新規定:凡*早餐的售賣點要做到“套餐中必須有魚”。 如果顧客單獨點餐,店主自然無法干涉他們的選擇,但只要是店中推出的“早餐套餐”,就一定要有魚類出現。
四、早餐吃五穀雜糧粥對身體好嗎
粗糧比起精糧,其營養價
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值是更高,含有保健益壽的營養成分和輔助防癌的功效。 首先,維生素Bl的含量較高。 它能增進食慾,促進消化,維護神經系統正常功能。 本來水稻、麥子的維生素B1含量並不比粗雜糧少,但是加工成精米后維生素B1就有大量損失。 其次,含有大量的膳食纖維。 它可以降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強抗病能力。
一個健康的成年人,每天的纖維素攝入量以10至30克為宜。 再次,雜糧食物偏鹼性,可中和人體酸性環境,緩解疲勞,增加體能.
根據現代人的飲食和身體狀況,五穀雜糧粥更適合
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早上吃。 五穀雜糧粥含澱粉,早上吃可以幫助代謝,還含有豐富的維生素和蛋白質,可以支援上午的消耗。 但是,血糖高的人不適合吃粥類,因為吸收消化會很快,能短時間內提高血糖。
習慣將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,應該懂得如何搭配食物、均衡營養。 早在《黃帝內經·素問》中就提出了“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”的飲食調養的原則。




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