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標題: 西蘭花怎麼做好吃 它有什麼作用2 [打印本頁]

作者: gdegdrreg    時間: 2024-9-29 10:36     標題: 西蘭花怎麼做好吃 它有什麼作用2

4.快熟時倒入水澱粉和鹽,攪拌均勻即可。
涼拌西蘭花
1.西蘭花掰成小朵,用清水
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浸泡一下,胡蘿蔔洗用模具壓出花形,木耳提前泡發。
2.鍋內入水,放西蘭花和胡蘿蔔焯燙。 木耳也燙一下,將菜品過涼水。
3.鍋內入油,爆得蔥花,成蔥油。
4.將蔥油倒入西蘭花中,加少
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許鹽、雞精調味即可。 如果不喜歡蔥油味,可以放些蒜蓉,味道更經典。
  防癌抗癌的功效
西蘭花含有豐富的維生素C,可以阻止亞硝酸鹽的致癌反應,能夠降低癌症發病率,它當中還含有胡蘿蔔素,可以預防癌細胞突變。 西蘭花還可以殺死胃癌的致病病菌,有效預防胃癌。

補充鈣質,強健身體,提高免疫力
西蘭花富含鈣等多種礦物質,相對於其他蔬菜而言,西蘭花的礦物質含量是豐富,全面的,所以西蘭花的營養價值能有效的補充我們的鈣質,礦物質的攝入也能強健我們的身體,提高我們的免疫能力。 維生素A的含有,也使西蘭花的營養價值能更好的被我們所吸收。 西蘭花還含有豐富的抗壞血
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酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。
降血糖,降血壓,降血脂
西蘭花裡面含有豐富的泛酸,和一定量的類黃酮物質物質,這兩種物質能有效的降低我們的血壓,血脂,對調節膽固醇的含量和提高膽固醇的利用率都有很重要的作用。 所以西蘭花的營養價值更加適合一些肥胖人群和高血壓,高血脂人群。

1、與維生素Ki相剋。 西蘭花含有豐富維生素C,可降低止血藥的療效,所以服用止血藥時不宜食用。
2、與牛肝相剋。 牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使維生素C氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。
3、與黃瓜相剋。 西蘭花中含有豐富的維
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生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶,故不宜同食。
4、與洋地黃相剋。 如西蘭花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黃時食用這些食物過多,會造成藥物藥效降低。
總結:通過上文的介紹,相信大家對西蘭花的做法都有了更多的瞭解。 除此之外,文中還介紹了西蘭花的作用以及食用禁忌,這些僅供大家參考。 喜歡吃西蘭花的朋友可以嘗試這些做法哦。
作者: christian398    時間: 2024-10-24 20:06

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