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標題: 瞭解山藥粥的做法大全讓你越吃越滋補 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-9-25 09:45 標題: 瞭解山藥粥的做法大全讓你越吃越滋補

一、山藥有哪些營養價值呢
山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、
台灣享硬瑪卡官網維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病后康復食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞。
山藥粥增殖，增強免疫功能，延緩細胞
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衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合，可以形成骨質，使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈
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硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。
山藥味甘平，是一種性質平和的滋補脾
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、肺、腎的食物，據近代醫學研究，山藥含有澱粉酶、膽鹼、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的澱粉酶，有人稱之為“消化素”。因為它能分解蛋白質和碳水化合物，所以有滋補效果。中老年人在春季裡經常食用山藥粥，補益頗多。
二、山藥粥的做法大全享硬瑪卡切半享硬瑪卡台灣享硬瑪卡高雄做法一
生山藥150克，洗净去皮，切成塊狀。糯米150克，淘洗乾淨。先用糯米煮粥，半熟時放入山藥塊，粥熟即可食用。
適用於脾虛腹瀉、怠情嗜臥、四肢酸懶、食欲不
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振、消化不良、肺虛久咳、腎虛遺精、糖尿病、心悸盜汗以及婦女帶下等證。中老年人在春季裡食用山藥粥，尤為適用。
做法二
製作食材：
我們用第二種方
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法製作山藥粥是最簡單的，需要的食材就是生山藥以及適量的白糖。
製作流程：
將淮山藥紮細過篩，放入盆內，調入涼
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水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調味即成。
按：山藥含豐富的澱粉，蛋白質、礦物質和維生素
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等成分。《神農本草經》記有“補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明。 “《本草綱目》載”益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛“。山藥中的粘液蛋白，能防止心血管系統的脂肪沉積，保持血管有彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪積累，避免出現肥胖。山藥粥是益壽、健美的好食品。
做法三

作者: randolph9531 時間: 2024-9-30 18:49

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